厨房通用技巧

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创建时间: 2016-07-26      最后修改: 2017-05-05
1584 菜谱
  • 无油抹茶酸奶戚风(两蛋)

    鸡蛋、低筋面粉、抹茶粉、细砂糖、自制酸奶(无糖)、柠檬汁(醋)

    综合评分 7.4 (287 做过)

    惠妈妈hui

  • 无油无蛋奶纯素蒸可可蛋糕

    米粉、可可粉、糖、泡打粉、盐、水/豆浆、馅料/装饰

    2 做过

    苗条的吃货Amber

  • 酸奶牛油果

    牛油果、酸奶、料理机

    综合评分 8.2 (363 做过)

    可美

  • 香蕉椰粉蛋糕Coconut Flour Blondie(无面粉无油)

    希腊酸奶、香蕉、鸡蛋、花生酱、燕麦(rolled/即食)、白糖/红糖/椰子糖、椰子粉、泡打粉、小苏打、盐、肉桂粉(可选,喜欢多加)、香草精(可选)、香蕉精(可选)、额外配料(我用了蔓越莓)

    5 做过

    一碗牛肉面吧唧

  • 麻辣小面

    鲜面条、生抽、酱油、醋、花生米(榨菜碎或炒黄豆)、姜、蒜、葱、盐、白糖、油辣椒、花椒粉、花椒油、植物油、猪油、味精、叶子菜

    综合评分 7.9 (1282 做过)

    羊子

  • 筱面栲姥姥

    筱面、开水、土豆、西红柿、木耳、菠菜、鲜肉、葱、姜、蒜、生抽、食盐、食用油、鸡精

    综合评分 8.4 (131 做过)

    堂妈小厨

  • 重庆豌杂面

    豌豆、猪龙骨、肉糜、姜、蒜、老抽、生抽、糖、盐、鸡粉、辣椒油、花椒粉、红油、豆瓣酱、麻油、猪油

    综合评分 8.6 (112 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 秘制猪手(《悦食Epicure》姜武升级版)

    猪蹄、白酒、姜片、小葱、蒜、腐乳(我用的是王致和红色腐乳)、花椒、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、黑胡椒

    综合评分 8.5 (2135 做过)

    阿May又改名儿了

  • 土豆饼

    土豆、肉馅、大葱、面粉、油、盐、胡椒粉

    综合评分 7.4 (71 做过)

    方方球

  • 胡萝卜花

    胡萝卜、刀、牙签

    综合评分 8.9 (236 做过)

    Helen6988

  • 草莓花

    大号草莓

    综合评分 7.4 (30 做过)

    Ada-CaKe

  • 杯状千层酥(盛巧克力慕斯所用)

    软黄油、糖粉、面粉、蛋清

    综合评分 8.8 (42 做过)

    法国人大卫的厨房

  • 手撕杏鲍菇

    杏鲍菇、香葱、姜、蒜、小米椒、芝麻油、鲜酱油、米醋、白糖、盐、(调味料请根据自己口味酌情调整)

    综合评分 8.3 (6598 做过)

    烟火间