馒头,中式面点

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创建时间: 2016-07-27      最后修改: 2022-09-17
319 菜谱
  • 奶油绿豆金沙饼

    内馅制作:、水、脱皮绿豆、糖、淡奶油、奶粉、黄油、麦芽糖、鸭蛋黄或鸡蛋黄、油皮制作:、高筋面粉、黄油、水、糖、油酥制作:、低筋面粉、黄油、表面:、鸡蛋、白芝麻或吉士粉

    综合评分 8.5 (69 做过)

    海燕的手艺

  • 黑米粉刀切馒头

    中筋面粉、黑米粉、酵母、糖、水、猪油(可选)

    综合评分 8.4 (550 做过)

    惠妈妈hui

  • 堂妈小厨——红枣窝头

    材料:细玉米面700克 、普通面粉140 克、小苏打6克、去核红枣肉150克左右、绵白糖35克、适量开水

    综合评分 8.5 (678 做过)

    堂妈小厨

  • 回头(天津老传统小吃)

    面粉中筋粉、水、猪肉馅(五花肉)、大葱、姜、鸡蛋、蚝油、生抽、面酱、香油、白胡椒、料酒、盐、大白菜、食用油

    综合评分 9.3 (58 做过)

    早茶时光兰

  • 红豆酥

    中粉(油皮)、白砂糖(油皮)、水(油皮)、玉米油(油皮)、低粉(油酥)、玉米油(油酥)、红豆(馅)、老土冰糖(馅)、玉米油(馅)、水(馅)

    综合评分 8.6 (6527 做过)

    蓝色海棠

  • 枣泥夹心酥

    低筋面粉、枣泥馅、黄油、糖粉、盐、全蛋液、剩余全蛋液,刷枣泥表面、蛋黄液(刷表面)

    综合评分 8.5 (135 做过)

    家味香厨房

  • 汤种奶香馒头(超柔软)

    汤种:、高筋面粉、牛奶、面团材料还有:、水、快速干酵母、白糖、油、奶粉、低筋面粉、高筋面粉

    综合评分 8.7 (1309 做过)

    仙Reese

  • 糖火烧(详细图文)

    面团部分:、中筋面粉(普通面粉)、玉米油、温水、酵母、盐、馅料部分:、纯芝麻酱、红糖

    综合评分 8.3 (473 做过)

    霏霓的夏天

  • 偷懒叉烧包,不发酵极速版

    #面皮部分#、中筋面粉、酵母粉、细砂糖、植物油(无特殊味道)、清水、#馅料部分#、叉烧肉、李锦记叉烧酱

    综合评分 7.9 (50 做过)

    米二乔

  • 西贝 红豆杂粮方饼

    蜜红豆、中筋面粉、温水、酵母、白砂糖、盐、泡打粉、芝麻、食用油

    综合评分 8.4 (92 做过)

    crazy_go

  • 广式叉烧包

    #老面#、低筋面粉、水、酵母、细纱糖、#酵面团#、低筋面粉、老面、水、#面皮#、猪油、低筋面粉、玉米淀粉、细纱糖、#馅料#、白糖、清水、叉烧、花生油、米酒、葱、姜片、生抽、蚝油、B:、生粉、水

    综合评分 7.1 (55 做过)

    Sesi

  • 鲜肉月饼(小包酥)

    #肉馅(约19g每个)、猪夹心肉(肥瘦3:7)、盐、糖、老抽、葱姜水、麻油、#干油酥(12g/个)、中粉、猪油A、#水油皮(20g/个)、中粉、猪油B、温水、糖(可省)、红色食用色素

    综合评分 7.3 (18 做过)

    呱呱呱呱

  • 咸味牛舌饼~葱香芝麻小烧饼

    油皮部分、中筋面粉或者低筋面粉、白砂糖、玉米油、猪油,如果没有,可以用等量的玉米油替换,建议加猪油比较香、温水、食盐、油酥部分、中筋面粉或者低筋面粉、玉米油或者猪油、香葱叶少许、盐/椒盐也行

    综合评分 8.0 (191 做过)

    蜂巢烘焙

  • 蛋黄酥(黄油版,留方自用)

    油皮、中筋粉、无盐黄油、水、油酥、低筋粉、无盐黄油、豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.0 (242 做过)

    耍赖狠优雅baby

  • 健康酥(植物油版)——肉松蛋黄酥

    肉松蛋黄馅儿、咸蛋黄、肉松、水油皮、中筋粉、玉米油、白糖、冷白开水、油酥、中筋粉、玉米油、装饰、蛋黄、黑芝麻

    综合评分 7.2 (31 做过)

    叶子不会开花

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