《超低糖油の基础手揉早餐三明治全麦吐司》|附自制傻瓜吐司模具=ω=
#提前一晚冷藏面团(等不及的话至少冷藏2小时)、全麦面粉、高筋面粉、鸡蛋、水、#如果不喜欢鸡蛋,则将鸡蛋和水替换为牛奶、红糖/椰子糖/黄糖、盐、干酵母(后放)、椰子油/黄油(最后加)、#自制傻瓜吐司模具、锡纸、loaf模(或者可入烤箱的长方形容器!)
综合评分 8.7 (33 做过)
65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司
全麦粉、水(泡全麦粉)、高粉、红糖、水、黑芝麻、鲜酵母(或干酵母)、盐、鸡蛋(1颗)、黄油
综合评分 8.6 (534 做过)
#波兰种、黑全麦粉(褐皮小麦制成的全麦粉)、水、鲜酵母、#主面团、高筋粉(日东富士 红骑士)、全蛋、黑糖(广西产)、盐、水、鲜酵母、黄油、熟黑芝麻、芝麻用水(常温)、奶粉
综合评分 8.9 (51 做过)