厨房小窍门

如何炒出嫩牛肉

牛里脊一块、绵白糖一小勺、姜粉(或生姜末)、酱油、土豆淀粉、植物油

综合评分 8.4 （1928 做过）

我很家常

千层酥皮 Puff pastry

普通面粉、猪油、盐、冰水、黄油

综合评分 8.6 （520 做过）

yanyanfoodtube

松软好吃的包子皮

中筋粉、细砂糖、酵母（秋冬，气温在10度以下）、酵母（春，气温在15度左右）、酵母（夏：气温在22度以上）、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

综合评分 9.0 （3796 做过）

嘟嘟鱼Lilly

自制豆腐、豆腐脑（超详细）

有机黄豆、清水、内酯

综合评分 9.0 （3834 做过）

suessTT

独门秘籍(四川辣椒油）

辣椒面、菜籽油、熟白芝麻

综合评分 8.5 （1963 做过）

墨七

虾皮味精

虾皮

综合评分 8.5 （41 做过）

红姨食坊

如何处理大头虾

大头虾、剪刀

综合评分 9.0 （23 做过）

E路拾缘

如何快速搓小汤圆且汤圆堆放在一起相互之间不粘连？

糯米粉、热水

综合评分 8.2 （802 做过）

罗宋氏厨房

Pizza面的和面法

高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、盐

综合评分 8.3 （617 做过）

olivia85

最牛的处理猪肚方法

猪肚、面粉、料酒

综合评分 8.9 （219 做过）

闻中多多

如何完美的剥好一颗山竹

山竹、leti、老辰儿、围观者

综合评分 8.6 （77 做过）

会飞

玩儿坏水果❥水果的各种切法～

西瓜

综合评分 8.5 （15 做过）

_默默酱

速剥石榴

石榴、水果刀、密封玻璃盒

综合评分 8.5 （2147 做过）

厨房灾难者

樱桃&山楂快速去核

樱桃、金属吸管

3 做过

胖球闪电猴

六个字一分钟轻松漂亮地取出牛油果核

锋利的快刀、稳准的巧手

0 做过

Caro-shanghai

三秒钟剥荔枝大法～完美脱壳

荔枝

综合评分 8.3 （10 做过）

爱吃肉的九尾狐