我也要试试月饼

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创建时间: 2016-07-29      最后修改: 2017-10-03
55 菜谱
  • 蛋黄酥

    油皮:、中筋面粉、细砂糖、盐、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、馅:、红豆沙或其它、咸鸭蛋黄、表面:、生鸡蛋黄、熟黑芝麻

    综合评分 8.8 (5532 做过)

    冇伱灬冇我

  • 五仁月饼

    #五仁馅、果仁之类、白糖、麦芽糖、水、无色无味的油、白酒、熟糯米粉、熟低粉、#月饼皮、中粉、枧水、花生油、转化糖浆

    综合评分 8.6 (1732 做过)

    冇伱灬冇我

  • 螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧

    油皮:、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、抹茶粉(12个)、可可粉(12个)、芒果粉(12个)、紫薯粉(12个)、红丝绒精华(12个)、竹炭粉(12个)、馅:、红豆沙或其它馅、生咸鸭蛋黄

    综合评分 8.6 (1787 做过)

    冇伱灬冇我

  • 彩虹渐变蛋黄酥(无需揉出膜)

    【水油皮】、中筋面粉、猪油、细砂糖、盐、开水、【油酥】、中粉56g,猪油29g、中粉54g,猪油29g、中粉44g,猪油29g、【馅料】、油豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.3 (3282 做过)

    Tracy易彩

  • 广式月饼—蛋黄芝麻月饼

    饼皮材料、中筋面粉(舒可曼)、转化糖浆、花生油、枧水、芝麻馅材料、去皮绿豆(白芸豆可选)、黑芝麻(炒熟)、芝麻油、玉米油、麦芽糖(别找替代品)、细砂糖(舒可曼)、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水

    综合评分 8.7 (2092 做过)

    泳歌

  • 广式月饼

    #配方1、转化糖浆、枧水、植物油(原方花生油)、高粉、低粉、#配方2、用3:7比例能做25个饼皮、转化糖浆、枧水、植物油(原方花生油)、中粉、低粉

    综合评分 7.7 (40 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 超详细图解版--流心奶黄月饼

    金沙奶黄馅、低筋面粉、砂糖、玉米淀粉、咸蛋黄、鸡蛋、黄油、奶粉、牛奶、淡奶油、流心馅、椰浆/浓稠椰奶(非椰子汁)、咸蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、吉利丁片、三花淡奶/黑白淡奶、月饼皮、低筋面粉、吉士粉、三花淡奶/黑白淡奶、无盐黄油、糖粉、全蛋液、刷面部的材料、蛋黄、水、蜜糖

    综合评分 8.1 (2847 做过)

    鱼鱼手工坊

  • 旋彩蛋黄酥

    水油皮:、中筋面粉、猪油、细砂糖、水、彩色油酥:、中筋面粉、猪油、青岚抹茶粉、紫薯粉、马卡龙DR皇家红色粉、南瓜粉或胡萝卜粉、馅料:、莲蓉、咸蛋黄

    综合评分 8.2 (564 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 千层彩色蛋黄酥

    咸蛋黄、猪油、豆沙馅、低筋面粉、细砂糖、水、中筋面粉、黑芝麻、蛋黄液

    综合评分 9.1 (447 做过)

    女侠森森

  • 奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅

    无盐黄油或椰子油、淡奶油或椰浆、绵白糖、椰蓉、鸡蛋

    综合评分 8.1 (580 做过)

    風のように自由

  • 吃不胖的芋泥/红薯泥 芋头馅红薯馅不用油不用炒超简单

    芋头、红薯、牛奶、炼乳

    综合评分 7.8 (80 做过)

    客官来只小天使w

  • 完全不用加糖的—自制枣泥馅

    红枣、清水、色拉油、糖

    综合评分 8.2 (1594 做过)

    E路拾缘

  • 自制水饴

    细砂糖、水

    综合评分 7.0 (86 做过)

    呵呵是么

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