街角 私房卤味

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创建时间: 2016-07-31      最后修改: 2016-09-05
36 菜谱
  • 乡巴佬卤鹌鹑蛋

    鹌鹑蛋、啤酒、八角、桂皮、花椒、干辣椒、糖、盐、生抽、老抽

    综合评分 8.8 (2731 做过)

    Scarlett1003

  • 带图(卤汁豆腐干)

    豆腐、八角、蜂蜜、香油、老抽、鸡精、白糖、盐

    综合评分 8.7 (57 做过)

    www2005fzcom

  • 无锡酱排骨

    排骨、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮

    综合评分 8.1 (110 做过)

    苦逼女博的厨房

  • 妈妈酱肉

    五花肉、带皮后腿肉、肘子、猪蹄均可、大料、香叶、姜、老抽、生抽、干黄酱、糖

    综合评分 8.3 (116 做过)

    落音缤纷

  • 老爸的年味之秘制酱肉

    猪瘦肉(里脊或腿肉均可)、生抽、料酒、糖、蒜头、姜、大葱、八角、桂皮、香叶、小茴香、辣椒

    5 做过

    小白灰

  • 老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)

    牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜

    综合评分 9.1 (4049 做过)

    那一天蝶舞

  • 五香花生米

    花生米、八角、花椒、桂皮、丁香、香叶、盐、醋、香油

    综合评分 8.1 (441 做过)

    玉池桃红

  • 老丁的私房菜-重庆油辣子

    红辣椒、熟白芝麻、花椒

    5 做过

    老丁的私房菜

  • 卤猪肘子

    猪前肘、冰糖、花椒桂皮香叶大料丁香、生抽、酱油、盐、米酒

    综合评分 7.4 (12 做过)

    雪宁Love希宝

  • 家常卤猪肚.猪舌.猪心

    猪肚一个、水:1200--1500g、八角5g、姜15g、香叶1片、花椒5g、豆寇1颗、肉桂3g、小茴香一撮、甘草2-3片、陈皮2g

    综合评分 7.7 (76 做过)

    潘庄

  • 卤猪舌

    猪舌头、桂皮、八角、花椒、酱油、盐、冰糖、姜丝

    综合评分 7.9 (129 做过)

    Elena's homemade

  • 卤牛舌

    牛舌、干红辣椒、桂皮、花椒、大料、香叶、大蒜、酱油

    综合评分 7.3 (129 做过)

    大猫爪和小猫爪

  • 独家秘制卤肉

    猪腿肉、风味豆豉、肉皮、鸡蛋、葱、干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、蒜瓣、姜片、生抽、老抽、黄豆酱、盐、料酒、白糖、芝麻油

    综合评分 8.0 (180 做过)

    apple爱自己

  • 卤鸭(鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌)

    鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、葱、姜、蒜、八角、茴香、桂皮、香叶、盐、糖、鸡精、辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒

    综合评分 8.5 (87 做过)

    洋荔儿WX

  • 椒盐鸭下巴

    鸭头、椒盐、油

    11 做过

    Demon__Mo

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