蛋糕 类

不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕

鸡蛋、玉米淀粉、自制酸奶、低筋面粉、白砂糖、玉米油、柠檬汁

综合评分 7.8 （2015 做过）

僖儿

【蛋糕卷小分队】1：基础蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（单个带壳60克）、玉米油、低筋面粉、纯牛奶、白砂糖、柠檬汁或白醋、#夹馅、淡奶油、白砂糖或糖粉、马斯卡彭、#马斯卡彭没有的话可以不放，夏天放点马斯卡彭，再用糖粉打发，可以稍微提高它的稳定性，口感也会好一点...

综合评分 9.0 （805 做过）

金粒籽

巧克力炫风蛋糕卷

（1）蛋白霜 、蛋白、细砂糖、（2）蛋黄糊、蛋黄、玉米油、牛奶、低筋面粉、（3）可可装饰、可可粉、开水、（4）工具、烤盘、油布

综合评分 8.4 （707 做过）

E米阳光

水蜜桃雪媚娘

牛奶、黄油、细砂糖、水饴、糯米粉、玉米淀粉、木薯淀粉、色素、淡奶油、细砂糖（奶油部分）

综合评分 8.0 （253 做过）

小厨娘卷卷-

豆乳雪媚娘

豆浆粉（奶冻部分）、开水、炼乳、吉利丁片、淡奶油、豆浆粉（奶油部分）、细砂糖

综合评分 7.6 （22 做过）

小厨娘卷卷-

我找不到比这个更好吃的了‼️浓郁抹茶和豆香

豆浆、白砂糖、吉利丁片、淡奶油、抹茶原液

综合评分 7.0 （27 做过）

秃头少女Zoe

焦糖杏仁糯米船

无盐黄油、细砂糖、淡奶油、蜂蜜、转化糖浆、杏仁片、台贺糯米船、――――――――――――、无盐黄油、细砂糖、淡奶油、水饴（玉米糖浆）、食用盐、夏威夷果仁、糯米船

综合评分 8.1 （730 做过）

Lee瑜

东京香草鲜奶布丁蛋糕

#香草布丁馅、牛奶、香草荚、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、奶油奶酪、#布丁蛋糕体、淡奶油、植物油、细砂糖、低筋面粉、香草荚、蛋黄、玉米淀粉、蛋清、细砂糖、蛋白粉（可省略）

综合评分 9.1 （65 做过）

曼小曼__

不输美心的酥香蛋卷，真正酥掉渣

总统黄油、全蛋液、新良低筋粉、细砂糖、吉士粉、食用苏打粉、香草精

综合评分 8.7 （327 做过）

深蓝色的海妖

不回缩不开裂不塌陷的杯子蛋糕（可做甜品台杯子蛋糕）

60克鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、牛奶、细砂糖、柠檬汁、烙印

综合评分 7.8 （105 做过）

僖儿

网红日式布丁烧

布丁：牛奶、鸡蛋、细砂糖、蛋黄、淡奶油、戚风：蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米油、牛奶

综合评分 8.2 （104 做过）

僖儿

炼乳纸杯蛋糕

低筋面粉、油、全蛋、蛋黄、炼乳、柠檬汁、蛋白、糖、玉米淀粉

综合评分 8.4 （2939 做过）

仙Reese

柔软细腻，浓郁香气的巧克力古早味蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、巧克力、玉米油、牛奶、细砂糖、可可粉、柠檬汁、巧克力豆

综合评分 8.5 （207 做过）

Feng意画

红丝绒旋风卷

冷藏鸡蛋、糖粉、柠檬汁、温牛奶、玉米油、低筋面粉、美国红丝绒精华液

综合评分 7.7 （520 做过）

叶韵

抹茶旋风蛋糕卷

（一）蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、（二）蛋白霜、蛋白、细砂糖、（三）装饰、五十铃抹茶粉、开水、（四）夹馅、淡奶油、（五）工具、烤盘28*28cm、硅胶垫

综合评分 7.8 （1033 做过）

_慧绘美食记_