中式系列

精品小麻酱烧饼

材料A:、面粉、可可粉、酵母(安琪)、红糖、水、食用碱、材料B:、芝麻酱、食用油、红糖、面粉、材料C:、粗粒白砂糖、蜂蜜、水

综合评分 8.3 （10 做过）

冲沛

漂亮的提褶包子

普通面粉、水(根据面粉吸水性酌情增减)、(小苏打或碱粉)一小撮、酵母(天冷5--6克)、白糖少许也可不放、将所以的材料混合均匀揉成光滑的面团。(想褶子漂亮面团一定要揉光滑)、揉好的面团盖保鲜膜或湿布醒发至1.5--2倍大、发酵完毕后取出面团排气，等分成12个小剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片。《剂子擀成面片后在上面撒上一层干面粉这样褶子蒸好后不会消失》褶子的捏法请看小视频。

综合评分 8.8 （37 做过）

业余食光

巧克力奶酪椰蓉拉丝月饼

#麻薯馅、奶油奶酪、细砂糖、糯米粉、牛奶、#奶酪椰蓉馅、蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、奶粉、椰浆、椰子油/黄油、椰蓉、低筋面粉、#巧克力皮、好时巧克力酱、玉米油、转化糖浆、法芙娜可可粉、中筋面粉

综合评分 9.1 （387 做过）

曼小曼__

奶黄月饼

黄油、动物性淡奶油、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、椰浆、面粉、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油

综合评分 6.9 （272 做过）

月满西楼528

【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！

低筋面粉、高筋面粉、枧水、转化糖浆、花生油、咸蛋黄、莲蓉馅料

综合评分 8.5 （2642 做过）

美丽女神经

金沙奶黄馅

牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油、咸蛋黄

综合评分 8.3 （1559 做过）

Tracy易彩

【知识帖】月饼皮馅比例换算

月饼皮馅比例换算

综合评分 9.1 （31 做过）

金粒籽

黑金脏脏月饼

#脏脏月饼皮、奶油奶酪、糖粉、酥油或黄油、高筋面粉、高脂可可粉、杏仁粉、#月饼内陷、白莲蓉、奶油奶酪、大杏仁、提子干或葡萄干、蔓越莓干、橙皮丁、#脏脏淋面、纯脂巧克力、吉利丁片、淡奶油、防潮可可粉

综合评分 7.8 （45 做过）

洋甜烘焙

适合中老年人吃的绿豆酥

绿豆馅、脱皮绿豆、黄油、白砂糖、油皮、中筋面粉、猪油、白砂糖、水、油酥、猪油、中筋面粉

综合评分 8.7 （311 做过）

刘小牛的家

一定要做！—煎卷子【生煎花卷】

基本两个大人一顿的量、中粉、水、细砂糖、干酵母、色拉油、五香粉or椒盐粉、盐、葱花、熟黑芝麻

综合评分 8.9 （3620 做过）

天然气小姐—Ariel

老式作法一绿豆糕

绿豆（绿豆粉）、白绵糖、普通面粉、麻油

综合评分 6.5 （27 做过）

山高云淡

香酥松软的李连贵熏肉大饼

油酥材料：盐、干面粉、 猪大油、五香粉、面饼材料、热水烫面团、冷水面团

4 做过

阿尔罕

糖火烧做法（内附视频详解）冯怀申老师亲授最权威

酱油、芝麻酱、标准粉、红糖、酵母、小苏打、玉米油、水

综合评分 8.9 （104 做过）

非厨房

芝麻小烧饼

#油皮原料、低筋面粉、白糖、食用油、水、盐、#油酥用料、低筋面粉、食用油、份量

综合评分 8.5 （10983 做过）

JenniferJi

三种春卷的包法详解

清水、普通面粉、市售春卷皮

综合评分 7.7 （20 做过）

阿林面点