中式系列

79 收藏
创建时间: 2016-08-03      最后修改: 2023-09-14
57 菜谱
  • 不开裂卡通造型汤圆(黑芝麻馅)

    澄面、滚烫的开水 、食用油、糯米粉A、滚烫开水、糯米粉B、温水、芝麻馅、猪油、糖、芝麻粉

    综合评分 7.1 (22 做过)

    子子_yc

  • 中式面点基本功—饺子皮

    低粉、中粉、高都可以、盐、水、或者鸡蛋

    综合评分 8.3 (1201 做过)

    頭露

  • 自来白月饼

    中筋面粉、绵白糖、白油、小苏打、水、枣泥核桃馅

    1 做过

    世界名厨学院

  • 改良月饼

    鸡蛋、面粉、糖、植物油、麦芽糖、泡打粉、小苏打

    2 做过

    芮泽er

  • 水煎包

    肉馅、葱 姜、白菜、木耳、花生油、香油、生抽、老抽、盐、酵母、面粉、白糖、水

    综合评分 8.4 (1220 做过)

    天使妈妈-1

  • 熬制肉皮冻---为小笼包做准备

    肉皮、小葱一把、生姜一块、黄酒

    综合评分 8.8 (579 做过)

    阿林面点

  • 祖传切糕

    糯米、红枣、两个盆,最好两个盆可以套在一起的

    综合评分 9.0 (1102 做过)

    小幼源

  • 元宵

    糯米面、黑芝麻、熟花生、核桃仁、蔓越莓碎(可以不放)、面粉、蜂蜜、黄油/或色拉油、白糖

    综合评分 8.1 (1103 做过)

    太极DAN

  • 家传黑芝麻汤圆馅心 (黑洋酥)

    熟的黑芝麻粉、猪板油、绵白糖

    综合评分 8.8 (359 做过)

    Yvonne徐

  • (五分钟做好)奶黄馅

    牛奶、鸡蛋、黄油、淡奶油、糖、低筋面粉、吉士粉、奶粉

    综合评分 8.5 (161 做过)

    爱的田美

  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白

    综合评分 8.3 (21108 做过)

    Oo石小糰oO

  • 金沙奶黄月饼

    中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、50g月饼模具、【金沙奶黄馅材料】、咸蛋黄、牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油

    综合评分 8.1 (4203 做过)

    Tracy易彩

  • 自制桃山皮

    白芸豆、水、奶粉、麦芽糖、白砂糖、玉米油

    综合评分 7.9 (692 做过)

    海燕的手艺