各种秘诀

岐山臊子面

五花肉、葱、姜、干辣椒面、五香粉、十三香、盐、面、鸡蛋、蒜苗、胡萝卜、土豆、木耳、豆腐

综合评分 8.6 （2262 做过）

璐稔

川菜蘸碟——鲜辣味碟

红小米辣末、大蒜末、花椒粉、葱花、美极鲜、酱油、盐、香油、鸡汤

0 做过

要成为大海的ranran

羊肉汤（汤鲜味美不膻气）

羊肉适量q、花椒适量、料酒五勺、带皮姜片四片

综合评分 7.8 （168 做过）

温暖的一一

鸡汤馄饨 (自制鸡汤 步骤图) Wonton Soup

鸡骨、冷水、胡萝卜、芹菜、洋葱、欧芹梗Parsley Stems、百里香Thyme、香叶、压碎胡椒、大蒜、白胡椒粉、老抽、姜、葱、鸡蛋、香菜叶，虾皮，海苔、馄饨

9 做过

Whisky微醺

韩式牛骨汤 Korean Beef Bone Soup

牛骨、牛胸肉Beef Brisket、水、细挂面、香葱、盐、胡椒

综合评分 8.1 （98 做过）

Whisky微醺

日式海鲜高汤 Dashi

柴鱼片Dried Bonito Flakes、干香菇Dried Shiitake、鳀鱼干Dried Anchovy、昆布Kelp、水

5 做过

Whisky微醺

脆皮烤鸭

鸭子、苹果、面包、蜂蜜与生抽

综合评分 7.6 （175 做过）

Whisky微醺

馄饨

馄饨皮、肉馅、葱、姜、胡萝卜、酱油、花椒粉、盐、植物油、料酒、紫菜、香菜、虾米、香油、生抽、葱花、胡椒粉、辣椒油

综合评分 8.4 （207 做过）

孙朱朱

国营小吃店的鲜肉小馄饨

姜水、小馄饨皮、猪肉糜（前夹心为佳）、盐、味精、#汤料、盐、味精、白胡椒粉、紫菜、虾皮、生抽（放了味精就可省略）、葱末、香菜末、蛋皮丝、猪油或麻油

综合评分 8.3 （151 做过）

泥塘畔的大花

夏威夷pizza（附饼底冷冻法）

高筋面粉（饼底） 85g、低筋面粉（饼底） 15g、酵母（饼底） 2g、糖（饼底） 5g、盐（饼底） 1.5g、水（饼底） 50g、橄榄油（饼底） 5g、番茄（pizza酱） 2个较大的、番茄酱（pizza酱） 200g、洋葱（pizza酱） 半个（120g左右）、大蒜（pizza酱） 4瓣、植物油（pizza酱） 适量、干披萨草（pizza酱） 4g、盐（pizza酱） 2g、现磨黑胡椒粉（pizza酱） 适量、菠萝、豌豆粒、甜玉米粒、牛肉粒（或火腿粒）、马苏里拉奶酪

综合评分 8.3 （2522 做过）

anelia

意大利老妈妈的意式肉酱（阿魚秘方）

牛肉末、猪肉末、胡萝卜、洋葱、芹菜、西红柿酱（也可以用新鲜西红柿代替）、浓缩西红柿酱、Thym（百里香）、Origan（草料）、小茴香、牛奶、红酒、盐，黑胡椒、鸡精、橄榄油、大蒜

综合评分 8.5 （317 做过）

閒雲野鶴魚丸子

pad thai 泰式炒河粉

鸡胸肉、虾仁（去壳）、鸡蛋、绿豆芽、九层塔/葱段、鲜粿条、蒜、朝天小红辣椒、花生碎、青柠

综合评分 7.8 （31 做过）

拉雪兹那只猫

韩式烤肉酱（烧烤酱）

六月香豆瓣酱、辣酱（李锦记也可）、洋葱、大蒜、糖

综合评分 8.1 （92 做过）

兔子咪琦琦

烤肉蘸料

辣椒粉：30克、熟芝麻粉：50克、味精粉：2克、咖喱粉：20克、熟的花生粉，或者是花生碎：

综合评分 9.1 （121 做过）

祝福-3

秘制宜宾油辣子(燃面必备）

干辣椒、干花椒、三奈、桂皮、香叶、草果、八角等、白芝麻、花生、菜油

2 做过

花宝麻麻