各种秘诀

爷爷亲传的正宗老北京 烧茄子

圆茄子、大蒜、白糖、醋、味仙酱油、水淀粉+水（过油前裹茄子用）、水淀粉（勾芡用）、盐、花生油 或 豆油

综合评分 8.1 （365 做过）

貓奴小姐

萝卜糕

萝卜(切粒)、萝卜（刨蓉）、粘米粉、糯米粉、马蹄粉、水、虾米、干贝、香菇、腊肉、#调味、鸡粉、盐、糖、胡椒粉

综合评分 8.1 （9 做过）

jaja~

干炒牛河

河粉、牛柳、洋葱、葱、芽菜

综合评分 7.9 （794 做过）

jaja~

无油松脆司康

低筋面粉、马铃薯淀粉（土豆淀粉/片粟粉）、泡打粉、盐、蛋黄、砂糖、炼乳、牛奶、黑芝麻粉（或磨碎芝麻或芝麻粉）、牛奶（刷表面用）

综合评分 7.3 （215 做过）

苗苗桑

【酥肉】

猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、黑胡椒、葱姜蒜、生抽、老抽、面粉、盐

综合评分 8.2 （660 做过）

日食记

越南春卷

猪肉馅、鸡蛋、胡萝卜、香菇、豆芽、粉丝、黑木耳、大蒜、小米椒、柠檬、越南春卷皮，越南鱼露、鸡精、胡椒粉、白糖

综合评分 7.4 （34 做过）

王筱葹

红烧牛肉面

辣椒丝、牛肉、面条、青菜、番茄、大蒜、生姜、香叶、陈皮、八角、小茴香、桂皮、洋葱、香葱、冰糖、酱油、番茄酱、豆瓣酱

综合评分 8.4 （6783 做过）

tony小屋

理由：开店爷爷

看家本事之“台湾红烧牛肉面”

牛腱心、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、花雕酒、盐、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒

综合评分 8.4 （655 做过）

下厨房用户_geqhb

Self-raising Flour 烘焙食谱里的自发粉

面粉、泡打粉

1 做过

eater0ni

鸡汁土豆泥（完爆kfc）

黄油、土豆、耗油、黑胡椒、淀粉、水、牛奶、盐

综合评分 8.0 （2741 做过）

许许许许_许美琪

润饼皮

面粉、水、盐

5 做过

做最好de自己

学会西米露煮出晶莹剔透

西米露、开水、白糖

综合评分 8.4 （917 做过）

食香全

张师傅老北京炸灌肠

地瓜粉、水、盐、蒜

7 做过

蜜汁小楠真折腾

广式肠粉酱汁

生抽(我用的是味事达的味极鲜)、鱼露、糖（我一般60-70克）、蚝油、味精(我没放,不喜欢吃味精)、鸡精、老抽、水（我一般放最大量）、姜、葱、洋葱、干葱头(我没有,我用蒜头油代替)

综合评分 8.1 （98 做过）

孙小闹

潮汕肠粉

尖米粉（粘米粉）、生粉（玉米淀粉）、水、青菜、肉、鸡蛋

综合评分 7.2 （207 做过）

幸福小猪-A

广东肠粉（精心调制）

粘米粉、澄粉、玉米淀粉、水、鸡蛋、酱料、生抽、老抽、蒜蓉、盐、虾仁或是虾米、植物油

综合评分 7.7 （5326 做过）

红果甜焙