简单健身。

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创建时间: 2016-08-06      最后修改: 2020-02-18
601 菜谱
  • 【健康三餐】金枪鱼草莓沙拉

    #金枪鱼拌料、水浸金枪鱼罐头、小葱、酸黄瓜或酸豆capers(见贴士1)、原味酸奶或牛奶、大蒜粉、莳萝粉(dill)(可省略)、海盐和黑胡椒、#沙拉酱汁、橄榄油、白醋、第戎黄芥末酱(Dijon)、整粒的黄芥末酱(whole grain mustard)(可省略)、蜂蜜或红糖、盐和黑胡椒、#沙拉部分、新鲜生菜叶或其他绿叶菜、草莓、浸泡过的杏仁(见贴士2)或烤杏仁、牛油果

    综合评分 8.8 (100 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 全麦葡萄干肉桂吐司丨健康·烘焙

    #浸泡部分、全麦粉、盐、牛奶或酪奶或原味酸奶或豆浆(冷藏或室温都可以)、葡萄干、#biga酵头、高筋面粉、酵母粉、牛奶或酪奶或原味酸奶或豆浆(70华氏度/21摄氏度)、鸡蛋液(室温)、#主面团、浸泡部分、biga酵头、全麦粉、盐、酵母粉、蜂蜜或红糖或龙舌兰糖浆或白砂糖、融化的无盐黄油或橄榄油或植物油或椰子油(如果天气冷,最好是温热一些的)、肉桂粉、#馅料、肉桂粉、红糖或白砂糖

    综合评分 8.6 (146 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 葡萄干肉桂早餐燕麦粥丨健康·三餐

    钢切燕麦(steel-cut oats)或即食燕麦片、水或牛奶或杏仁奶、葡萄干、肉桂粉、椰子油或黄油、香草精、红糖或蜂蜜或椰花糖或枫糖浆

    综合评分 8.7 (162 做过)

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  • 全麦苏打面包丨健康·烘焙

    中筋面粉、全麦面粉、小苏打粉、盐、酪奶(buttermilk)或椰奶、豆奶(贴士1有制作方法)、葡萄干(选用)

    综合评分 8.8 (707 做过)

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  • 金枪鱼沙拉丨健康·三餐 <好好吃饭4>

    水浸金枪鱼、原味酸奶或开菲尔酸奶、红洋葱、白醋或柠檬汁、酸豆或酸黄瓜碎、莳萝(dill)、第戎黄芥末酱(dijon mustard)、盐和黑胡椒、天贝(选用)、欧芹(选用)、水煮鸡蛋(溏心蛋尤佳)、芹菜、牛油果(加上会更creamy)

    综合评分 9.3 (380 做过)

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  • 【Tartine No.3】基础篇4:荞麦酸奶天然酵种欧包

    #酵头部分、活跃的酵种、50/50面粉(见贴士1)、100克(水温80-85华氏度/摄氏度26-29)、#主面团部分、High-Extraction面粉(见贴士2)、Medium-strong bread flour(见贴士3)、Whole-grain buckwheat flour(全谷物荞麦粉,石磨现磨,没过筛)、小麦胚芽、水、酵头、细海盐、#、荞麦粒、法式鲜奶油creme fraiche/开菲尔酸奶

    综合评分 7.8 (6 做过)

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  • 无面粉高纤能量面包丨健康·烘焙

    #干性材料、燕麦片(old-fashioned rolled oats)、生葵花籽、生南瓜籽、生杏仁或生花生或生核桃、生亚麻籽、奇亚籽(chia seeds)、无糖椰蓉(或椰丝)、细的海盐、车前籽粉(psyllium seed husks)、#湿性材料、枫糖浆或蜂蜜或黑糖蜜、椰子油或橄榄油、水(凉的温的都行)、苹果醋(选用)、#增加甜度的选用材料、葡萄干等果干、香蕉泥、#增加咸鲜口味的选用材料、姜黄粉、螺旋藻粉

    综合评分 8.5 (507 做过)

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  • 【健康三餐】鸡胸蒸藜麦饭

    #腌制材料、鸡胸、酱油、姜末、蒜末、香油、料酒、糖或甜菊糖(选用)、#其他材料、藜麦、葱丝、香菜、枸杞

    综合评分 8.4 (130 做过)

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  • 100%全麦蜜枣面包丨健康·烘焙

    #浸泡椰枣部分、椰枣、开水、#亚麻籽糊部分、亚麻籽粉、泡枣的水、#干性材料、全麦粉、无铝泡打粉、鲜姜末(提鲜用,不会吃出姜味)、海盐、#湿性材料、苹果醋或白醋、全脂牛奶(室温)、蜂蜜或枫糖浆、椰子油或橄榄油(融化的)、西葫芦

    综合评分 8.9 (103 做过)

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  • 全麦南瓜早餐马芬丨健康·烘焙

    #干性材料、细玉米面(见贴士1)、全麦粉或中粉、无铝泡打粉(Double acting)、小苏打粉、细海盐或喜马拉雅粉盐、肉桂粉、肉蔻粉(nutmeg)、姜黄粉(turmeric)或姜粉或鲜姜末、丁香粉(cloves)、#湿性材料、原味希腊酸奶或酸奶或开菲尔酸奶(室温)、熟南瓜泥、熟透皮带黑点的香蕉、大号鸡蛋(室温)、蜂蜜或枫糖浆、椰子油或其他油、香草精

    综合评分 8.8 (289 做过)

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  • PB&J全麦快手面包丨健康·烘焙

    #干性材料、全麦粉、即食燕麦片、无铝泡打粉、小苏打粉、细海盐、#湿性材料、熟透的皮带黑点的香蕉、大号鸡蛋(室温)、无糖花生酱或杏仁酱或芝麻酱、香草精、#馅料、无糖花生酱或杏仁酱或芝麻酱、草莓果酱

    综合评分 8.6 (416 做过)

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  • 黑莓全麦早餐司康丨健康·烘焙<好好吃饭2>

    #材料A、全脂牛奶(冷藏的)、椰花糖或红糖、柠檬皮屑、香草精、大号鸡蛋(冷藏的)、#材料B、白全麦粉(低筋全麦粉)、无铝泡打粉、细海盐、#材料C、无盐黄油(冷藏的)、黑莓/蓝莓/草莓(新鲜或冷冻的都行)、碧根果

    综合评分 8.8 (774 做过)

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  • 荞麦快手面包丨健康·烘焙

    #材料A、熟透的皮带黑点的香蕉、红糖、#材料B、全麦粉、荞麦面粉或全麦粉、肉桂粉、细海盐、小苏打粉、无铝泡打粉、#材料C、大号鸡蛋(室温)、椰子油(融化的)或橄榄油、原味普通酸奶(室温)

    综合评分 9.1 (286 做过)

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  • 蜂蜜全麦早餐包丨健康·烘焙

    全脂牛奶、酵母粉、草饲无盐黄油(融化的)、蜂蜜或枫糖浆或黑糖蜜、大号鸡蛋(室温)、未漂白中筋面粉或高筋面粉、全麦面粉、细的海盐

    综合评分 8.7 (435 做过)

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  • 酸奶全麦早餐马芬丨健康·烘焙

    #干性材料、全麦粉、未漂白中筋面粉、无铝泡打粉、小苏打粉、细的海盐、#其他、草饲无盐黄油(室温软化状态)、红糖或椰花糖、大号鸡蛋(室温)、香草精、无糖全脂酸奶(室温)、冷冻蓝莓或黑麦或草莓或其他莓类或果干、红糖(撒在表面用)

    综合评分 8.2 (172 做过)

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