技能提高篇

史上最全--吐司制作详解（博世4405厨师机揉手套膜）附：吐司失败原因大解析！

面粉、液体（蛋类，奶类，水）、糖（普通白糖，细砂糖，红糖，黄糖都行）、盐、黄油、即发型酵母（推荐法国金燕子）

综合评分 8.4 （34 做过）

mentoko

玉米面菜团子

玉米面、糯米粉、低筋粉、白糖、雪里蕻(馅）、猪肉馅、盐、葱姜（切碎）、五香粉、鸡精或者味精、麻油、发酵粉、老抽

综合评分 8.1 （45 做过）

香芸的美味

香菇腊肠土豆焖饭

腊肠、土豆、香菇、蚝油、生抽、白糖、大葱、姜

综合评分 8.4 （2772 做过）

堂妈小厨

米歇尔可可面包（林大厨的手拌巧克力面包）

高筋面粉、水、酵母、可可粉、耐热巧克力豆、盐

综合评分 7.4 （2124 做过）

老辰儿

经典四角粽子包法

粽叶、糯米（酱油）、大肉、糯米、蜜枣、扎线

综合评分 8.2 （1556 做过）

焦小玛

江南三角粽的包法(附视频)

鲜芦苇叶、糯米、棉线

综合评分 8.0 （169 做过）

水中映月光

腊汁肉夹馍

面粉、酵母、五花肉、桂皮、生姜、大葱、老抽、冰糖、青椒、八角

综合评分 8.8 （3865 做过）

堂妈小厨

电饭煲焗鸡，懒人宴客年菜

三黄鸡、香葱、姜、#焗鸡腌料、姜粉、花椒粉、八角粉、豆蔻粉、盐

1 做过

烘焙疯子Ella

小炒豆腐渣

豆腐渣、猪肉、青蒜、青椒、胡萝卜、小白菜、火腿、花生米、大蒜、鸡蛋

综合评分 8.0 （75 做过）

菜鸟辣妈的厨房

圆白菜回锅肉

熟肉片、圆白菜、香干、红椒、葱、姜、郫县豆瓣酱、甜面酱、酱油、白糖、料酒、鸡精

综合评分 7.8 （204 做过）

生活如此

汤氏老北京扁豆焖面

面条、五花肉、扁豆、料酒、葱、蒜、酱油、盐、水

综合评分 8.5 （69 做过）

三才一汤

牛奶小馒头

牛奶、普通面粉、白砂糖、酵母粉、盐

综合评分 8.6 （1315 做过）

下山虎虎

花生豆酱焖猪脚

猪脚、六月鲜豆瓣酱、冰糖 、花生、六月鲜酱油

综合评分 8.3 （120 做过）

搬砖头的女子

馄饨皮版薄脆煎饼果子

鸡蛋、面粉、水、香菜、葱花、馄饨皮、甜面酱或辣酱

综合评分 8.8 （94 做过）

吴双的早餐食光

边吃边流泪的「孜然土豆片」

土豆、洋葱、干辣椒、花椒、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、小葱、白芝麻、孜然

综合评分 8.1 （3118 做过）

豹纹儿er