点心集

蛋糕卷各种失败案例

鸡蛋4个、玉米油40克、水40克、细砂糖40克、蛋糕粉40克、白醋或柠檬汁2滴

综合评分 8.7 （230 做过）

幸福美食频道

酸甜清香❗️柠檬挞

🌟柠檬乳材料～、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁、黄油、柠檬皮、🌟挞皮材料～、面粉、杏仁粉、糖粉、黄油、全蛋液、🌟表面装饰奶油～、淡奶油、细砂糖

综合评分 7.1 （74 做过）

丽丽在目yl

茉莉抹茶盒子蛋糕

茉莉奶冻：、牛奶、白砂糖、茉莉花、吉利丁片、淡奶油、抹茶奶冻：、牛奶、白砂糖、抹茶粉、吉利丁片、淡奶油、原味蛋糕：、鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、白砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、奶油：、淡奶油、白砂糖、抹茶粉

7 做过

段段__

渐变色星空酸奶果冻

老酸奶、紫甘蓝、白糖、开水、柠檬汁、白凉粉

2 做过

腊梅绽放 幽香彻骨

火龙果果冻

饮用水、火龙果果肉、白凉粉、糖

综合评分 7.6 （769 做过）

满妈厨房

懒汉免炒红豆沙

＃配方一：低油微甜红豆馅、赤豆、黄油、麦芽糖、黄糖或颜色浅些的红糖、＃配方二：轻甜豆沙、赤豆、黄油、无味的植物油、黄糖或颜色浅些的红糖

综合评分 8.9 （35 做过）

sandcastle

strawberry cheesecake草莓慕斯蛋糕（自用图后补）搬运自HidaMari Cooking

饼干底部分、消化饼干、黄油、（1）奶油奶酪糊部分、酸奶、奶油奶酪、砂糖、牛奶、吉利丁、（2）草莓酱部分、草莓、砂糖、柠檬汁、淡奶油、砂糖、（3）草莓水晶层、水、吉利丁、草莓榨汁、（4）柠檬水晶层、水、吉利丁、水、柠檬汁、砂糖、草莓

综合评分 8.3 （94 做过）

MonganTagta

【酸奶青提蛋糕】私房配方大公开❸

6寸戚风、【夹心奶油】、酸奶、糖、淡奶油、【抹面奶油】、酸奶、糖、淡奶油

综合评分 8.2 （59 做过）

KoKo黄

“心之所属”法式喷砂慕斯

低粉（蛋糕低部分）、玉米淀粉（蛋糕低部分）、全蛋（蛋糕低部分）、蛋黄（蛋糕低部分）、黄油（蛋糕低部分）、牛奶（蛋糕低部分）、糖（蛋糕低部分）、蛋白（蛋糕低部分）、覆盆子果茸（覆盆子库利部分）、砂糖（覆盆子库利部分）、吉利丁（覆盆子库利部分）、纯脂黑巧克力（巧克力薄脆饼部分）、巧克力薄脆饼（巧克力薄脆饼部分）、蛋黄（白巧克力慕斯部分）、砂糖（白巧克力慕斯部分）、牛奶（白巧克力慕斯部分）、淡奶油（白巧克力慕斯部分）、纯脂白巧克力（白巧克力慕斯部分）、吉利丁（白巧克力慕斯部分）、淡奶油（白巧克力慕斯部分）、白巧克力（喷砂部分）、可可脂（喷砂部分）、色豆适量-红色，蓝色（喷砂部分）

综合评分 8.8 （16 做过）

Emily的烘焙人生

抹茶慕斯·（附带打抹茶顺滑的技巧）

饼底：、消化饼、薄脆、黄油、慕斯：、奶油奶酪、细砂糖、抹茶粉（若竹）、纯牛奶、吉利丁片、柠檬汁（不必要）、奶油

综合评分 7.8 （19 做过）

P_tti

柠檬慕斯

1、鸡蛋、柠檬、白砂糖、黄油、2、白砂糖、水、鸡蛋、3、柠檬、吉利丁、4、奶油

0 做过

养了一只猫zzz

渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

#戚风蛋糕底（以上配方做出的戚风，勉强可以压出2个6寸慕斯的底）、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、盐、油、牛奶、低筋面粉、#四色抹茶（正好做1个6寸抹茶慕斯）、牛奶、马斯卡彭奶酪（或奶油奶酪）、奶油、糖、吉利丁片、抹茶粉

综合评分 7.8 （4446 做过）

Amanda曼达

超清新的柠檬酸奶慕斯❗️入口即化❗️

消化饼干、黄油、酸奶、柠檬汁、淡奶油、细砂糖、牛奶、吉利丁片

9 做过

馋哭隔壁小孩er

赖子抹茶慕斯（超易上手）

牛奶+糖、黄油、消化饼干、抹茶粉、鱼胶粉（吉列丁）、淡奶油+糖

综合评分 8.1 （88 做过）

小赖子-1