坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery
生核桃仁、牛奶巧克力豆、黄油(冷藏切块)、白砂糖、赤砂糖、多用途小麦粉、盐、小苏打、泡打粉、大个鸡蛋
综合评分 8.0 (408 做过)
白色面团:、低筋面粉、白砂糖、玉米油、水、盐、红糖面团:、红糖、玉米油、水、低筋面粉、其他:、蜂蜜水、花生油、“猫耳朵”咸口味:、孜然粉、辣椒粉、茴香粉、芝麻花生碎、盐
综合评分 7.7 (744 做过)
水磨糯米粉(我用的“三象”,别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过,不过我认为黄油口感最佳。)
综合评分 9.1 (1216 做过)
#饼皮部分(只能做一份咸口或甜口)、中筋面粉、芝麻油、水、盐、糖、酵母、#椒盐咸口、芝麻酱、白芝麻、盐、花椒、白胡椒粉、#红糖甜口、芝麻酱、红糖、#上色酱汁、老抽、水、蜂蜜、白芝麻(甜口不需要)
综合评分 8.9 (49 做过)