自制转化糖浆
细砂糖、水、新鲜柠檬汁
综合评分 8.4 (1038 做过)
烟火间
月饼闹中秋之转化糖浆
砂糖、水、柠檬汁或者白醋
综合评分 8.5 (328 做过)
石头娘
奶黄馅
鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)
综合评分 8.7 (8788 做过)
泳歌
金沙奶黄馅
咸蛋黄、鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、黄油、中筋面粉、澄粉
综合评分 7.8 (171 做过)
Blue/yy
麻蓉馅儿,黑芝麻馅(植物油健康简单版),面包馅,汤圆馅,包子馅,冰皮月饼馅…
黑芝麻、糖浆、绵白糖、植物油、淀粉或面粉、松子,葡萄干等
综合评分 7.8 (106 做过)
傻小兔ruby
猪肉脯
精瘦肉、生抽、蚝油、白糖、盐、料酒、白芝麻、黑胡椒粉、老抽、蜂蜜、水
综合评分 7.7 (696 做过)
海燕的手艺
凤梨酥的馅(纯凤梨、不掺冬瓜)
新鲜菠萝22斤、冰糖、麦芽糖
综合评分 8.1 (16 做过)
比卡潴
自制红豆沙
红豆、冰糖
综合评分 8.3 (2870 做过)
ran
自制新鲜乳酪
全脂牛奶、淡奶油、柠檬、盐
综合评分 8.3 (314 做过)
完美奶黄馅~金沙奶黄馅
鸡蛋(全蛋)、蛋黄、牛奶、全脂奶粉、玉米淀粉、炼乳、黄油、白砂糖、淡奶油
综合评分 8.2 (177 做过)
心香雨
爱心奶黄馅(炒出来的奶黄馅)
鸡蛋、牛奶、玉米粉、低筋面粉、黄油、白糖
综合评分 8.2 (833 做过)
红舞鞋魔法师-1
椰蓉馅
鸡蛋黄、椰蓉、黄油、绵白糖、吉士粉、奶粉
综合评分 8.0 (304 做过)
anyooo
奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅
无盐黄油或椰子油、淡奶油或椰浆、绵白糖、椰蓉、鸡蛋
综合评分 8.1 (580 做过)
風のように自由
巧克力月饼馅(更适用冰皮)
德芙巧克力(原味)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、可可粉、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)
综合评分 8.3 (884 做过)