中式面食

自制午餐肉

猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

综合评分 7.7 （2323 做过）

啊呜511

正宗重庆豌杂面（重庆小面）

水面（或切面）、姜蒜水⬇️、水（姜蒜水用）、姜、蒜、复刻酱油⬇️、生抽、老抽、红糖、水、桂皮八角草果香叶各1，小茴香一小把、面底⬇️、猪油、芽菜、花椒粉、榨菜碎、香葱碎、味精、醋、花生碎、高汤（可以浓汤宝➕水代替但是就不要加味精了）、油泼辣子、凤尾（选你喜欢的绿叶菜，豌豆尖，凤尾都可以）、姜蒜水、复刻酱油、耙豌豆⬇️、白豌豆、盐、水、杂酱⬇️、郫县豆瓣酱、猪肉馅、甜面酱、料酒、鸡精、白胡椒粉、葱姜末、生抽、糖

综合评分 8.8 （165 做过）

可能是颗人参吧

混沌馅料的做法

2 做过

菜分享

古早味上海紫菜蛋皮鲜肉荠菜馄饨(汤底秘方)

肉馅(肥:瘦 3:7)、鸡蛋、料酒、蚝油、麻油、盐、鸡精、荠菜(可不放)、馄饨皮、鸡汤(选)、蛋皮、猪油、紫菜、虾米、榨菜丁、葱花、鸡精、盐

5 做过

小胖叽叽

家庭自制手擀馄饨皮、云吞皮『超详细零失败』

中筋面粉(普通面粉)、玉米淀粉(可用面粉代替)、水、鸡蛋液

综合评分 8.8 （766 做过）

小胖叽叽

肉夹馍(白吉馍的制作)

中筋面粉、酵母、水、糖、泡打粉、玉米油

综合评分 8.9 （7407 做过）

安华么么

包粽子

2 做过

maria01

豆沫

小米、花生米、黄豆

综合评分 9.4 （36 做过）

黄河水

你的馒头为什么会缩成沙皮狗？

面粉，酵母，水

6 做过

杨少华1967

不一样的韭菜盒子（馅饼）

【面团】、中筋面粉、凉水、盐、油、【馅料】、韭菜、鸡蛋、西葫芦、虾皮、木耳、胡椒粉、蚝油、花生油或玉米油、芝麻油、盐、糖、干面粉

综合评分 8.6 （552 做过）

揉面团爱好者

鲜掉眉毛的梭子蟹年糕汤

金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油、鲜活梭子蟹、韩式年糕、白玉菇+海鲜菇、普罗旺斯番茄、姜、葱、淀粉、黄酒、糖、白胡椒粉、盐、开水

综合评分 9.2 （15 做过）

琥珀maggie

让人一口惊艳的【鲅鱼饺子】，1小时卖出10万只，冬至就吃它！

#饺子皮、中筋面粉、盐、清水/菠菜泥/南瓜泥、# 鲅鱼饺子馅、鲅鱼肉、五花肉、韭菜、盐、糖、白胡椒粉、黄酒/料酒、淀粉、食用油、饺子皮、#葱姜水、大葱、生姜、花椒、沸水

4 做过

菜菜美食日记

红豆沙馅 这样做不用泡豆 还特好吃（破壁机）

赤小豆、水、白糖（也可用红糖成品颜色深一点）、黄油

综合评分 8.3 （40 做过）

幸福的面点师

对付不爱吃蔬菜小孩的春卷

里脊肉、胡萝卜、青笋、黑木耳、杏鲍菇、洋葱、春卷皮

0 做过

二喵1212

什锦丸子串·不爱吃蔬菜（1岁儿童餐）

土豆、胡萝卜、小松菜、虾仁、面粉、宝宝调味粉

1 做过

木子点点日食记