想做的好吃的面包

复刻达利园法式软面包

#中种、高筋面粉175克、水105克、耐高糖干酵母1.7克 （鲜酵母5克）、# 主面团、高筋面粉75克、糖30克、牛奶10克、淡奶油30克、鸡蛋1个（42克）、奶粉10克、盐3克、耐高糖干酵母0.7克 （鲜酵母2克）、老面37克、黄油15克、#香橙蛋糕糊、鲜榨橙汁18克、黄油62克、鸡蛋1个（40克左右）、细砂糖50克、低筋面粉62克、盐1小撮、半个橙子的橙皮屑、泡打粉一小撮

综合评分 8.5 （81 做过）

幸福美食频道

好吃到犯规的网红「生吐司」

#900克低糖吐司盒2条、山茶花面包粉、细砂糖、盐、奶粉、鲜酵母、炼乳、蜂蜜、淡奶油、冰牛奶、老面、发酵黄油

综合评分 9.0 （991 做过）

啊呜511

蒸面包

高筋面粉、鸡蛋、冷藏过的水、盐、酵母、南瓜、植物油

综合评分 7.9 （79 做过）

苏菲玛索Elaine

软到不敢捧起的牛奶甜吐司

昭和霓虹高筋粉、盐、糖、鲜酵母、牛奶、奶粉、黄油

综合评分 8.4 （265 做过）

猪油小妹

紫米面包

王后高筋面粉、纯牛奶、燕子牌干酵母、细砂糖、全蛋液、淡奶油、黄油、盐、老面、【紫米馅】、紫米（我用的是云南墨江产的）、水、红糖、炼乳、【表面装饰】、全蛋液、白芝麻

综合评分 8.2 （567 做过）

Tracy易彩

纯奶手撕吐司

高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油、牛奶、奶粉、酵母、盐、黄油

综合评分 8.8 （9383 做过）

曼小曼__

松仁玉米快手面包丨健康·烘焙

#部分A、小香葱、海盐、橄榄油、#干性材料、全麦面粉、中筋面粉、海盐、无铝泡打粉、小苏打粉、姜黄粉（可用一刀尖鲜姜末代替）、黑胡椒粉、红糖、#湿性材料、大号鸡蛋（室温）、橄榄油、原味鸡汤（室温）（见贴士1）、白醋、甜玉米粒（见贴士2）、#其他、原味松子（尽量不替换成别的坚果，味道就全变了）

综合评分 8.8 （96 做过）

Sunny_Kreglo

花环手撕面包

高筋面粉、全蛋液、牛奶、水、白糖、盐、干酵母、黄油

综合评分 8.3 （31 做过）

幸福美食频道

绵绵绵吐司~

水、牛奶、炼乳、鸡蛋液、糖粉、盐、奶粉、高筋面粉、干酵母、黄油（室温软化）、450g吐司模具

综合评分 8.6 （586 做过）

_慧绘美食记_

秒杀吐司的面包整形方法

面团、大的磅蛋糕模具或 吐司模

综合评分 8.6 （253 做过）

仙Reese

老面包，改良版，更柔软！更香浓！

种面、高粉、低粉、砂糖、干酵母、牛奶、主面、高粉、低粉、砂糖、炼乳、盐、鸡蛋、黄油

综合评分 9.0 （4010 做过）

美丽女神经

香炸！葱油白芝麻佛卡夏面包｜附厨师机揉面技巧

面团用料👇、水、干酵母、白砂糖、高筋面粉、玉米油、盐、面团里添加👇、葱、食用盐、白胡椒粉、生白芝麻、玉米油

综合评分 7.8 （6 做过）

Nancylein_77

汉中热面皮(米皮)

面皮粉、水、＃调料水制作＃、花椒、香叶、茴香、草果、桂皮、八角、＃油辣子制作＃、葱、姜、草果、八角、香叶、花椒、桂皮、熟芝麻、辣椒面、菜籽油、#配菜#、豆芽(必有)、红萝卜丝、芹菜、以上是两成人份的量

综合评分 8.4 （30 做过）

安华么么

一次发酵的蒸面包（椰香迷你葡萄卷）

高粉、奶粉、糖、盐、酵母、椰子油（原方黄油30克）、鸡蛋、牛奶、葡萄干（我用了50颗）

综合评分 8.6 （46 做过）

多动症の沁酱

旋转马铃薯面包

高筋面粉、砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、酵母、无盐黄油、夹馅部分、土豆泥、培根、胡萝卜、盐、沙拉酱、表面装饰、芝士粉（芝麻、椰蓉……）、

综合评分 8.8 （30 做过）

程程小厨