#波兰种、水、T55面粉、干酵母、#面团、高筋面粉、全麦粉、红糖、盐、耐高糖酵母、水、无盐黄油、#添加果料、酒渍蔓越莓、烤熟的榛子仁、#乳酪馅、奶油奶酪、糖粉、#表面装饰、全麦粉
综合评分 8.3 (138 做过)
高筋粉(新良)、低筋粉、奶粉、细砂糖、盐、奶油奶酪、蛋白、牛奶、干酵母、#配色#、竹碳粉、可可粉、#装饰#、棉花糖或者白巧克力、黑巧克力(装裱花袋隔水加热融化)、彩色糖珠(可选)、#夹馅儿#、巧克力
3 做过
天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(风筝)、细麦麸(瓦雀公社)、可可粉、香蕉果肉(熟一点的比较甜)、Nutella酱、盐、核桃仁(烤香的)、蔓越莓干(可事先用朗姆酒泡几个小时,沥干水分)
综合评分 8.4 (48 做过)
#烫种#、高筋粉、开水、#主面团#、天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(瓦雀公社)、细麦麸(瓦雀公社)、细砂糖(可选,其实这次我忘了加糖)、盐、水、奶油奶酪、红丝绒溶液、#夹馅儿#、煮熟的紫米饭(含糖)、奶油奶酪、糖粉
综合评分 8.5 (60 做过)
#烫种#、高筋粉、开水、#主面团#、天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(瓦雀公社)、水(酌情增减)、盐、可可粉(推荐法芙娜)、蜂蜜(朋友家自酿的)、巧克力(切碎或料理机打碎)
综合评分 8.2 (67 做过)
活跃天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(风筝)、杂粮粉(我用的红豆薏米粉)、芝士粉(可选)、细砂糖、乳清(可用水代替)、凉的白米饭(可选)、盐、#夹馅儿#、豆沙、肉松
综合评分 8.8 (10 做过)
#烫种#、高筋粉、开水、#主面团#、天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(风筝)、香蕉果肉(熟一点为好)、可可粉(法芙娜)、巧克力(切碎或料理机打碎)、核桃仁(熟的切碎)
综合评分 7.6 (44 做过)