麻薯:、糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、黄油、蛋黄肉松馅:、咸蛋黄、肉松、炼乳、黄油、饼皮:、高筋粉、低筋粉、胡萝卜素、小苏打、泡打粉、黄油、糖粉、奶粉、鸡蛋
5 做过
月饼皮:中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、奶黄肉松馅:咸鸭蛋黄、全蛋液、白糖、牛奶、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、黄油、肉松、其它:蛋黄液、清水、中筋面粉
5 做过
月饼皮、蜂蜜(也可换成等量转化糖浆)、枧水、花生油、中筋面粉、月饼馅儿、各种坚果、各种果脯、蜂蜜、熟花生油、砂糖、凉开水、炒熟的糯米粉、白酒(可以省略)
综合评分 8.5 (214 做过)