A:、土豆1个(175g)煮熟去皮后160g、小三角奶酪2块(或切达奶酪30g)、牛奶100ml(±15)、高粉200g 低粉80g、盐4-5g 酵母4-5g、玉米油25ml 蛋清1个(35g)
综合评分 8.0 (38 做过)
❤️中种面团(第一天晚上)、蛋液+牛奶、白糖、低筋粉(蛋糕粉)、高筋粉(面包粉)、酵母、色拉油/橄榄油、💛主面团(第二天用)、鸡蛋清、白糖、酵母、色拉油或橄榄油、细盐、💙以下为馅料(选用)、自制肉松、沙拉酱(香甜味)、香肠片,培根碎、马苏里拉芝士(切碎)、主面团剩下的鸡蛋液(刷面)、香葱、芝麻
综合评分 9.0 (100 做过)