A 黑巧克力(比利时嘉利宝)、B 榛子果酱(Nutella)、C 曲奇饼干(意大利Balocco)、D 吉利丁片(意大利百利)、E 淡奶油(新西兰安佳)、F 白砂糖(南韩幼砂糖)、G 鸡蛋(本地有机农场)、H 奶油芝士(新西兰安佳)、I 朗姆酒(波多黎各百佳得)、J 榛子(土耳其)、赠送工具:裱花袋 (使用方法见贴士)、原料选择可能随供应略微调整
综合评分 7.2 (116 做过)
蛋糕体:、无盐黄油、细砂糖、全蛋、可可粉(法芙娜)、低筋粉、Red Velvet色素、细盐、小苏打、白醋、香草精、buttermilk酪乳配方、全脂牛奶(buttermilk)、柠檬汁(buttermilk)、奶油奶酪霜配方:(也可以用杯子版配方)、奶油奶酪(室温软化)、糖粉、淡奶油(室温)、新鲜柠檬汁、黄油(室温软化)
综合评分 7.4 (1217 做过)
奶油奶酪(室温软化)、淡奶油、糖、鸡蛋(室温回暖)、蛋黄(室温回暖)、低粉、朗姆酒、糖(焦糖奶油用)、水(焦糖奶油用)、热开水(焦糖奶油用)、淡奶油(焦糖奶油用)
综合评分 7.5 (131 做过)
#焦糖奶油酱、砂糖、水、淡奶油、#蛋糕部分、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、焦糖奶油酱、盐、泡打粉、牛奶、黄油、#Topping 焦糖奶酪顶、奶油奶酪、黄油、绵白糖(或糖粉)、焦糖奶油酱、#装饰、烤香的椰丝、剩余的 焦糖奶油酱
综合评分 7.5 (82 做过)
可可蛋黄糊材料:、可可粉15克、热水80克、低粉60克、蛋黄2个、蛋白霜材料:、细砂糖40克、蛋白2个、柠檬汁5-6滴、6寸活底圆模1个
综合评分 7.4 (858 做过)
#戚风蛋糕、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油(或色拉油)、冷水、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、#生焦糖淋面、细砂糖、冷水(与细砂糖混合)、淡奶油、吉利丁粉、冷水(与吉利丁粉混合)、#生奶油、淡奶油+酸奶油+奶油奶酪、细砂糖
综合评分 8.1 (211 做过)
蛋黄、砂糖(喜欢甜的再加20g)、马斯卡彭、牛奶、奶油、浓缩咖啡(我用4包速溶黑咖啡冲50g热水)、咖啡利口酒(或朗姆或whisky)、手指饼干、巧克力粉
综合评分 8.6 (2403 做过)