面包

全麦抹茶黑巧欧包

主材料、高筋粉、全麦粉、抹茶粉、水、盐、酵母、燕麦、黑巧

1 做过

刘亭子啊

🍞免揉欧包新手入门指南（冷藏发酵、无油无糖）

高筋面粉、全麦粉（或黑麦粉）、水（凉白开）、盐、酵母、▶️以下看情况选加（具体看贴士）、亚麻籽或葵花籽 （建议加亚麻籽）、核桃或其它干果、咖啡粉或可可粉或果蔬粉或抹茶粉等、▶️工具类：、喷瓶或喷壶、多余的烤盘或耐高温小容器

综合评分 8.4 （333 做过）

门牙_dora

牛奶香蕉全麦面包 100%全麦 50%香蕉 无油

全麦粉、香蕉(去皮后)、奶粉、白砂糖或红糖、鲜酵母(干酵母)、牛奶、盐

综合评分 8.1 （174 做过）

机器烧爱铜锣喵

可可麻薯软欧（低卡版）

#面团、高筋面粉、牛奶、可可粉、细砂糖、盐、酵母、#麻薯馅、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、#其他、蔓越莓干、核桃仁

综合评分 7.7 （355 做过）

安安爱吃面包

白吐司（70%中种冷藏17小时发酵）

中种面团、新良面包粉、干酵母粉、水、主面团、新良面包粉、糖、干酵母粉、水、盐、黄油

综合评分 8.5 （8 做过）

kimi小厨

德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球

高筋面粉、低筋面粉/全麦粉、水、低糖即发干酵母、盐、制作碱水浸泡溶液、水、烘焙碱、表面装饰海盐

综合评分 8.3 （1016 做过）

蜂巢烘焙

70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）

A中种面团:、全麦粉、耐高糖酵母、水、B主面团:、全麦粉、白砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油

综合评分 8.1 （304 做过）

MisTracy

100%纯全麦吐司 汤种全麦

全麦粉、牛奶、鸡蛋、水、鲜酵母、红糖、盐、黄油、汤种

综合评分 8.4 （445 做过）

机器烧爱铜锣喵

老面法棍

法国老面、法式面包粉、水、低糖干酵母、盐、主面团、法式面包粉、低糖即发干酵母、盐、水、法国老面、后加水

综合评分 8.6 （63 做过）

蜂巢烘焙

天然酵母（鲁邦种）法式红酒桂圆

法式面包专用粉、全麦粉、天然酵母（100%水粉比）、盐、5摄氏度冰水、桂圆肉、煮沸葡萄酒（泡桂圆用）

综合评分 8.2 （149 做过）

蜂巢烘焙

65度汤种吐司（附超简便制作汤种方法）

汤种、水、普通面粉、主面团、金像粉、水、酵母、奶粉、盐、白砂糖、黄油

综合评分 8.6 （216 做过）

涓涓小熙

全麦短棍面包/低糖低油面包系列（7）

波兰种：、高筋粉、水、干酵母、主面团：、全麦粉、高筋粉、水、糖、干酵母、黄油、盐、芝士粉

综合评分 8.7 （375 做过）

椰岛夕阳

中种面包记录

中种：、高粉、牛奶（或水）、酵母、主面团：、高粉、奶粉、糖、盐、冰蛋液、冰牛奶（水或奶油）、玉米油（黄油）

综合评分 8.6 （1046 做过）

金子-79

会拉丝的奶酥排包

中 种：高筋面粉、清水、干酵母(耐高糖)、蛋清、主面团：高筋面粉、干酵母(耐高糖)、全蛋液、牛奶、白糖、奶粉、盐、黄油、奶酥馅: 黄油、奶粉、全蛋液、糖粉

综合评分 8.3 （808 做过）

莎糖家