中式甜品

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创建时间: 2016-08-22      最后修改: 2020-09-06
89 菜谱
  • 豆沙扭扭酥

    #水油皮面团、中筋粉 100克 玉米油 15克 细砂糖 5克 水 50克、#油酥面团、黄油 32克 低粉 64克、#内馅、豆沙馅 250克、#表面装饰、蛋黄 1个 白芝麻 适量

    综合评分 8.1 (2621 做过)

    啊呜511

  • 紫薯糯米糍:( 果仁巧克力流心:)

    紫薯、糯米粉、果仁巧克力、椰蓉、水

    综合评分 7.7 (622 做过)

    坠入海的星

  • 黑芝麻汤圆

    糯米粉、温水、黑芝麻酱、白糖、蜂蜜

    综合评分 7.8 (955 做过)

    风中彩虹

  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白

    综合评分 8.3 (21108 做过)

    Oo石小糰oO

  • 台式卤肉麻薯酥(可能是最好吃的月饼馅)

    白芸豆300、炒熟白芝麻、白糖、麦芽糖、老抽、生抽、料酒、葱油、芝麻油、玉米油、肉松碎、辣椒油、椒盐、盐、五香粉、干葱碎

    综合评分 7.8 (14 做过)

    嘛咪嘛咪哄

  • 酥皮奶黄月饼

    #奶黄馅、全蛋、蛋黄、糖、椰浆、淡奶油、炼乳、黄油、奶粉、玉米淀粉、芝士粉、咸蛋黄、#饼皮、黄油、糖粉、炼乳、椰浆、蛋黄、盐、低粉、玉米淀粉、奶粉、芝士粉、#表面装饰、蛋黄、蛋白

    综合评分 7.7 (646 做过)

    啊呜511

  • 桃酥

    面粉、全蛋液、细砂糖、色拉油、泡打粉、苏打粉

    综合评分 8.3 (3267 做过)

    83小钟

  • 酥到不得了的桃酥

    低筋粉(面粉也是可以的,个人没感到区别)、植物油(玉米油,强烈推荐猪油)、细砂糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋、黑芝麻

    综合评分 8.3 (5630 做过)

    啦啦的御厨房

  • 芒果糯米糍

    糯米粉、牛奶、玉米粉、植物油、细砂糖、芒果、椰丝

    综合评分 7.4 (2231 做过)

    一枕清风-1

  • 广式五仁月饼

    中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、核桃仁、葵花籽仁、腰果、西瓜子仁、白芝麻、糖冬瓜、玫瑰糖、熟糯米粉、桔饼、细砂糖、水、高度白酒、精炼植物油、肥糖肉、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.5 (2269 做过)

    君之

  • 宫廷桃酥

    普通面粉、细砂糖、植物油、鸡蛋、核桃碎、泡打粉、小苏打

    综合评分 8.2 (11071 做过)

    君之

  • 绿豆糕

    脱皮绿豆、黄油或玉米油、细砂糖、麦芽糖(不可少.无可替代)、抹茶粉(若竹)、奶黄馅(可选)

    综合评分 8.0 (21765 做过)

    泳歌

  • 哈密瓜月饼

    中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、哈密瓜、冬瓜、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.2 (177 做过)

    君之

  • 苏式椒盐月饼

    低筋面粉(烤熟,炒熟)、黄油(融化,放至不烫手)、糖粉、黑芝麻粉、瓜子仁、葡萄干、椒盐、以上为馅料、中筋面粉、猪油、细砂糖、85度热水、以上为水油皮、中筋面粉、猪油、以上为油酥

    综合评分 8.5 (601 做过)

    唐小唐妈妈

  • 抹茶酥

    油皮、中粉、猪油、糖粉、水、油酥、低粉、猪油、抹茶粉、内馅

    综合评分 8.2 (1392 做过)

    是_煩