月饼馅料

超柔软莲蓉馅(月饼专用)

白莲子(建宁莲子或者广昌莲子)、细砂糖、麦芽糖（或水怡）、玉米油、玉米油可换成花生油

综合评分 8.3 （451 做过）

舌尚很回味

【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！

低筋面粉、高筋面粉、枧水、转化糖浆、花生油、咸蛋黄、莲蓉馅料

综合评分 8.5 （2642 做过）

美丽女神经

五仁月饼

#五仁馅、果仁之类、白糖、麦芽糖、水、无色无味的油、白酒、熟糯米粉、熟低粉、#月饼皮、中粉、枧水、花生油、转化糖浆

综合评分 8.6 （1732 做过）

冇伱灬冇我

挑战全网最好吃！3款低糖！低油！月饼馅来了

#乌龙莲蓉馅、干莲子、水、细砂糖、0卡糖、麦芽糖、玉米油、黑乌龙茶叶、水、#玫瑰九仁馅、低糖莲蓉馅、核桃仁、巴旦木、腰果、南瓜籽仁、葵花籽仁、黑芝麻、白芝麻、榛子仁、杏仁片、糖渍橙皮、蔓越莓、玫瑰酱、#金栗黑芝麻、生栗子仁、黑芝麻粒、麦芽糖、细砂糖、0卡糖、即食甜栗仁（零食）

9 做过

不藏私面包匠人

一次学会三种流心酱，流心月饼必备

咸蛋黄2只、黄油（总统）、椰浆（kara）、淡奶油（安佳）、细砂糖、奶粉（安佳）、吉士粉/抹茶粉/可可粉

2 做过

王中王是小吃货

中秋｜🔥火遍全网的龙井茶馅👉月饼茶馅解锁‼️

#广式月饼莲蓉馅、干莲子、玉米油（或调和花生油）、细砂糖、麥芽糖、盐、#广式月饼龙井茶馅、广式月饼莲蓉馅、龙井茶粉

综合评分 8.0 （14 做过）

糖心糯米糍

巧克力椰蓉蔓越莓月饼

#巧克力饼皮 无需醒面无需醒面无需醒面 建议先做馅～、巧克力酱(好时)、玉米油、中粉、#椰蓉蔓越莓馅料、椰蓉、奶粉(德运全脂)、切碎的蔓越莓干(优鲜沛)、全蛋液、幼砂糖(或海藻糖)、椰子油或黄油(总统)

综合评分 8.5 （95 做过）

小米儿_1991

奶黄流心月饼方子被封了，那我再发一次，后来它解封了😊

流心部分、过筛咸蛋黄、椰浆（佳乐）、无盐黄油（总统）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、橘黄芝士粉（飞驼）、淡奶油（铁塔）、奶黄部分、熟咸蛋黄、澄粉（新良）、奶粉（安佳）、细砂糖、无盐黄油（总统）、椰浆（佳乐）、淡奶油（铁塔）、蜂蜜/水饴（超市随便买）、橘黄芝士粉（飞驼）、酥皮部分、无盐黄油（总统）、全蛋液（超市买）、椰浆（佳乐）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、澄粉（新良）、橘黄芝士粉（飞驼）、低筋面粉（美枚）

综合评分 8.9 （571 做过）

织毛线的猫

月饼到底可以有多柔软，经典配方，蛋月烧～松软蛋糕体

月饼皮、鸡蛋、糖浆、砂糖、黄油、低筋面粉、奶粉、泡打粉、盐、色拉油

综合评分 7.1 （110 做过）

爱可专业烘焙教程

出炉现吃也不会发硬的豪华坚果五仁月饼馅

转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、坚果五仁馅料：、腰果、杏仁、核桃、松子、南瓜子、西瓜子、葵花籽、花生仁、黑芝麻、白芝麻、葡萄干、蔓越莓干、绿豆沙月饼馅

综合评分 8.2 （103 做过）

苏长歌

自制莲蓉馅

干莲子、水、糖、麦芽糖、花生油

综合评分 8.6 （126 做过）

啊呜511

黑糖月饼（内附豪华五仁月饼的详细做法）

饼皮：、中筋面粉、全脂奶粉、枧水、花生油、黑糖转化糖浆、馅料：、莲蓉馅、鸡蛋、巴旦木、花生、核桃、蔓越莓干、南瓜籽、葵花仁、黑芝麻、白芝麻、开心果、腰果、糖渍橙皮丁

综合评分 8.8 （114 做过）

累并_快乐

💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎

流心部分、过筛后的咸蛋黄、椰浆（佳乐）、无盐黄油（雅高勒）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、淡奶油（铁塔）、奶黄部分、过筛后的咸蛋黄咸蛋黄、澄粉（也叫澄面，新良）、奶粉（安佳）、盐（可不加）、细砂糖（太古）、无盐黄油（雅高勒）、椰浆（佳乐）、淡奶油（铁塔）、蜂蜜/水饴、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、酥皮部分、无盐黄油（雅高勒）、全蛋液、椰浆（佳乐）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、澄粉（新良）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、低筋面粉（美枚）

综合评分 8.5 （1537 做过）

织毛线的猫