月饼馅料

90 收藏
创建时间: 2016-08-22      最后修改: 2023-09-26
97 菜谱
  • 榴莲冰皮月饼的榴莲馅

    新鲜榴莲肉(去核)、黄油、吉利丁片

    综合评分 8.5 (281 做过)

    微笑-58

  • 蔓越莓冬瓜馅

    冬瓜、蔓越莓干、水、绵白糖、麦芽糖

    综合评分 8.1 (75 做过)

    尚食之文

  • 广式月饼—蛋黄芝麻月饼

    饼皮材料、中筋面粉(舒可曼)、转化糖浆、花生油、枧水、芝麻馅材料、去皮绿豆(白芸豆可选)、黑芝麻(炒熟)、芝麻油、玉米油、麦芽糖(别找替代品)、细砂糖(舒可曼)、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水

    综合评分 8.7 (2092 做过)

    泳歌

  • 橙皮花生汤圆心子

    花生碎、白芝麻、绵白糖、橘子皮、盐、猪油、玉米油、糕粉(糯米粉)

    综合评分 8.5 (7 做过)

    家味香厨房

  • 溏心包子

    面团材料:、普通面粉、温水、酵母、糖、奶粉、包子馅材料:、水、细砂糖、猪油渣、猪油、花生油、玫瑰花酱、橘子皮、盐、炒熟白芝麻、炒熟糯米粉(糕粉)

    12 做过

    家味香厨房

  • 油豆沙-月饼馅.蛋黄酥馅

    红豆、色拉油、白糖或冰糖粉

    综合评分 8.6 (220 做过)

    冇伱灬冇我

  • 云腿馅(硬皮云腿月饼、酥皮云腿月饼)

    宣威火腿(其实应该是什么火腿都行)、熟糯米粉(面粉)、砂糖(蜂蜜)、猪油

    4 做过

    皮蛋的妈妈

  • 香芋馅-蛋黄酥馅.广式月饼馅

    荔浦芋头(带皮)、无色无味的食用油、白糖或冰糖

    综合评分 8.3 (133 做过)

    冇伱灬冇我

  • 绿豆杏仁肉松馅月饼

    脱壳绿豆、白砂糖、玉米油、辣味肉松、杏仁粉、咸蛋黄、饼皮部分:、转化糖浆、花生油、枧水、普通面粉(中筋面粉)、刷表面用:、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.5 (148 做过)

    驴妈咪

  • 广式月饼---红薯月饼

    馅材料:蒸熟红薯(要用金黄红薯)、纯~蜂蜜、色拉油、水磨糯米粉、皮材料:、中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油

    综合评分 8.2 (179 做过)

    浪漫春天

  • 咸肉肉松蛋黄月饼

    腊肉+肉松、蜂蜜、熟面粉、猪油、蛋黄、以上馅料、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、表面上色

    0 做过

    桃_小P

  • 私房月饼之广式月饼白芸豆馅(白豆沙馅)、绿茶馅、蔓越莓馅

    大白芸豆、细砂糖、大豆油或玉米油、熟面粉

    综合评分 8.8 (16 做过)

    一个人是喂饲料,两个人才是吃饭

  • 玫瑰五仁馅

    玫瑰花瓣、熟面粉、蜂蜜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻、白糖、猪油或植物油

    7 做过

    安静-104

  • 松仁金丝月饼

    中筋面粉中、松仁、金腿、白芝麻、糖粉、蜂蜜、猪油、饼皮配方、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

    综合评分 8.7 (147 做过)

    泳歌