中式面点 西式烘焙 甜点 点心 常用方子

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一个晴朗的天气,一间明亮的厨房,一家甜蜜的笑脸,在很多热爱厨艺的人看来,家人的分享是对自己最大的肯定。最美味的面包,是刚出炉的,DIY烘焙达人“司家厨房”说,烘焙是一种享受,不管是过程还是结果,不论是失败还是成功,那都是对自己对家人的爱,不是么?
创建时间: 2016-08-23      最后修改: 2天前
62 菜谱
  • 日本棉花蛋糕

    黄油、全蛋液、蛋黄、蛋白、低筋面粉、炼乳、细砂糖、盐

    综合评分 7.9 (6102 做过)

    黛儿烘焙坊

  • 葱油香酥饼干

    富强粉(或一般面粉)、植物油、麦芽糖、干酵母、水、玉米淀粉、黄油、新鲜香葱、盐

    综合评分 8.0 (1068 做过)

    君之

  • 黑芝麻戚风蛋糕卷

    鸡蛋(约60克)、砂糖(加入蛋黄)、水、植物油(玉米油或大豆油)、低筋面粉、黑芝麻、砂糖(加入蛋白)、柠檬汁或白醋

    综合评分 8.2 (75 做过)

    大皮-皮师傅主厨

  • 猫耳朵(甜咸味)

    主料、绵白糖、普通面粉、食用油、水、辅料、南乳、普通面粉、食用油、盐、水

    综合评分 6.3 (39 做过)

    有风吹进来

  • 螺管小面包

    高筋粉、低筋粉、鸡蛋、水、盐、糖、黄油、酵母、【内陷】2选1、1、奶油馅:、鲜奶油、糖、2、甘纳许、巧克力豆、鲜奶油

    综合评分 8.9 (30 做过)

    满地苗

  • 可可麻薯软欧

    #面团、高粉、全麦粉、无糖可可粉、盐、红糖、酵母、黄油、全蛋液、水、老面、#麻薯、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹馅、核桃110克红糖适量蜜豆适量

    综合评分 8.6 (4966 做过)

    啊呜511

  • 蛋糕夹心面包

    ②面包主面团:、牛奶、玉米油、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、①可可戚风蛋糕片:、水、糖粉、玉米油、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、糖粉、28cm*28cm的正方形烤盘、锡纸、③表面装饰用的香酥粒食材:、黄油、细砂糖、低粉、④其他装饰材料:、草莓、鸡蛋液

    综合评分 8.1 (2176 做过)

    _慧绘美食记_

  • 麻薯夹心可可(抹茶)软欧

    可可面团、高筋粉:、法芙娜可可粉:、盐:、糖:、法国燕子酵母:、黄油:、鸡蛋:、水:、麻薯用料、水磨糯米粉:、栗米粉(玉米淀粉):、牛奶:、糖:、黄油:、夹心部分

    综合评分 8.6 (15177 做过)

    Named小小S

  • 欧包

    高粉、水、酵母、盐

    综合评分 7.1 (226 做过)

    YOYO

  • 全麦核桃包~软欧包

    面包粉、全麦粉、干酵母、糖(原方25克)、盐、水、橄榄油(原方黄油15克)、葡萄干(原方50克)、蔓越梅干(原方无)、核桃仁(原方50克)、葵花籽仁(原方无)、表面装饰(原方黑麦粉)

    综合评分 8.2 (7765 做过)

    leibaobao00

  • 蜂蜜软麻花

    中筋面粉、鸡蛋、酵母、盐、牛奶、细砂糖、蜂蜜、黄油或者植物油、白芝麻、炸制用油

    综合评分 8.7 (1298 做过)

    啊呜511

  • 焦糖奶油霜

    奶油焦糖酱、黄油、蛋黄、朗姆酒

    综合评分 8.0 (66 做过)

    君之

  • 【i烘焙】三种巧克力派的做法

    巧克力派

    3 做过

    i烘焙美食实验室

  • 炸油饼

    面粉、干酵母、白糖、温水、食用碱

    综合评分 7.9 (827 做过)

    孙朱朱

  • 妈妈的八宝饭

    当年新鲜糯米、桂圆肉、红枣、熟莲子、核桃仁、松子、葡萄干、(桔饼)、自熬猪油、家酿糖桂花、豆沙、白糖、水淀粉

    综合评分 8.4 (75 做过)

    小小H

  • 酱香饼

    普通面粉、温水、花椒粉、熟芝麻、小葱花、郫县豆瓣酱、海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、孜然粉、熟芝麻粉、白糖、食用油、八角、花椒

    综合评分 8.2 (1272 做过)

    田园馋嘴猫