广式月饼,纯手工
转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉
综合评分 8.6 (127 做过)
美丽女神经
【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
低筋面粉、高筋面粉、枧水、转化糖浆、花生油、咸蛋黄、莲蓉馅料
综合评分 8.5 (2642 做过)
冰皮榴莲大月饼 | 比脸大糯叽叽满满榴莲肉!
#饼皮、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、澄粉、糖粉、牛奶、玉米油、炼奶、#馅料、榴莲肉、绿豆沙or白豆沙(别用广式月饼馅)、融化黄油(不一定用,豆沙干硬的话再加)、#其他、熟糯米粉少量
综合评分 8.5 (13 做过)
姗胖胖
桃酥的做法(传承古法*零失败)
低筋面粉、猪油(植物油)、糖粉、苏打粉、泡打粉、全蛋夜、黑芝麻
综合评分 8.2 (135 做过)
天马星空m
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
#水油皮、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、#油酥、低筋面粉(也可用中筋面粉)、猪油、#内馅、豆沙馅、咸鸭蛋黄、#其他、蛋黄液、黑芝麻/白芝麻
综合评分 9.0 (4460 做过)
小胖叽叽
板栗馅
板栗、煮一锅开水、高压锅、玉米油、白糖、麦芽糖、适量的水
综合评分 8.1 (62 做过)
22842梅子
椒盐小桃酥0失败
普通面粉、盐、小苏打、黑芝麻、花椒粉、糖、蛋黄、玉米油、泡打粉
综合评分 7.7 (17 做过)
安好的麻麻
咸香桃酥
猪油、鸡蛋、砂糖、低筋粉(或中筋粉)、小苏打、泡打粉、盐、小葱末、黑芝麻
综合评分 8.4 (27 做过)
李娜在上海下厨房
桃酥
猪油、绵白糖、蛋黄、中筋面粉、盐、玉米淀粉、小苏打、泡打粉
综合评分 8.7 (7319 做过)
蜂巢烘焙
手抓饼的N种做法
手抓饼
综合评分 7.8 (341 做过)
元元780918
蛋挞~无淡奶油
牛奶特仑苏、砂糖、鸡蛋、蛋挞皮
综合评分 8.3 (16053 做过)
笛妈美食
厨师长教你:“咸蛋”的正宗做法,满满的干货,先收藏了
鸡蛋、鸭蛋、盐
综合评分 9.1 (11 做过)
美食作家王刚
❗️无需温度计,大叔独家酥香脆的糖果(来自妞爸的爱)
白糖(可换一半水怡或麦芽糖)、熟芝麻、熟花生、咸味苏打饼、材料全部以上
综合评分 7.7 (31 做过)
王太家
酥掉渣🔥无需和面❗️手抓饼蛋黄酥
手抓饼、红豆沙、咸鸭蛋黄、蛋黄液、黑芝麻
综合评分 6.8 (119 做过)
悦己小食光
年味送礼最快捷最得体最好吃的红豆小酥~没有之一!
油皮、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥、中筋面粉、猪油、馅(自制)、红豆泥
综合评分 8.1 (1171 做过)
羊咩咩咩咩咩咩
原味雪花酥(香脆不甜腻)
饼干(牛奶岩盐饼干)、黄油、全脂奶粉、棉花糖、熟坚果、白芝麻、果脯(蔓越莓、芒果干、猕猴桃干……)
综合评分 8.3 (249 做过)
程程小厨