月饼稣类

超好吃的椰香奶黄月饼

#酥皮、奶粉 20g、吉士粉 20g、低筋面粉 190g、炼乳 20g、玉米糖浆 20g、淡奶油 40g、椰浆 40g、黄油 80g、#奶黄馅、糖 80g、奶粉 40g、吉士粉 30g、玉米淀粉 40g、炼乳 50g、淡奶油 100g、椰浆 100g、黄油 110g、咸蛋黄 10个

3 做过

-鸡汤儿-

快手广式月饼—红豆沙蛋黄月饼

转化糖浆、酥油、枧水、中筋面粉、红豆沙馅、咸蛋黄

综合评分 8.3 （10 做过）

牛牛的厨房笔记

半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

#奶黄馅#（63克月饼可做17个）、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、#面团#（63克月饼14个，比奶黄馅少一些，可酌情增加）、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉（中筋）、蛋黄液

综合评分 7.5 （603 做过）

huang0511

自制红豆沙

红豆、冰糖

综合评分 8.3 （2869 做过）

ran

自制桃山皮

白芸豆、水、奶粉、麦芽糖、白砂糖、玉米油

综合评分 7.9 （692 做过）

海燕的手艺