法国老面
高筋粉、干酵母、盐、水
综合评分 8.8 （87 做过）
本宫待你不薄啊
傻傻分不清楚——汤种、烫种、液种（波兰种）、中种、老面
高筋面粉、水、酵母
1 做过
小鹿家的野鹿子
『法国老面』
t55面粉（t65）、盐、低糖酵母、水、麦芽精
5 做过
喵咪哒
叉烧酱（自制）
洋葱、大蒜、葱白、生抽、耗油、白糖、鱼露、料酒、红曲粉、十三香粉、水、食用油、水淀粉：、玉米淀粉、水
综合评分 8.5 （24 做过）
美茵时光
涨知识喽︱蛋白打发的状态有何不同？
鸡蛋、细砂糖、柠檬汁
0 做过
水怜忧
不用破壁机也能做出超级细腻的红豆沙
红豆、优质细砂糖、玉米油/花生油、麦芽糖浆/水怡、工具、硬质刮刀、大号玻璃碗、筛网、滤网
综合评分 8.6 （60 做过）
Im-Lmom
德州扒鸡
整鸡、口蘑、姜片（去皮）、酱油、盐、麦芽糖、花椒、山奈、丁香、陈皮、草果、肉蔻、桂皮、白芷、小茴香、砂仁片、清汤（做法见下）
4 做过
Vicky的美食日记
用一根筷子(裱花嘴)擀出烧麦皮的花边(附视频)
面剂子、筷子、干粉
综合评分 8.2 （26 做过）
油浸番茄
烧卖皮
【面团A】、中筋面粉、沸水、【面团B】、中筋面粉、常温水（25-30度左右）、食用油
综合评分 8.9 （270 做过）
-Mukki-
亲测十六种牛油果经典吃法
每一份牛油果做法
综合评分 8.0 （30 做过）
爱吃的潘小厨
玫瑰花瓣酱（细玫瑰花酱）
玫瑰花、冰糖或是黄冰糖、水、柠檬汁、洛神花
山猫野菜
自制沙拉酱（烘焙店版本）家用烤面包专用沙拉酱
鸡蛋、糖、盐、色拉油、牛奶、白醋
综合评分 8.3 （126 做过）
阿柯-烘焙爱好者
台式无油无香料卤肉饭（小白料理）
黑山猪五花肉、生抽、老抽、米酒、糖、盐、生姜、葱、上好大米
综合评分 8.4 （139 做过）
crazy_go
13种常见香料怎么用？一次性告诉你！还有卤料配方，卤啥都香
花椒
玉米粒w
纤手拈花惹佛笑
