材料:猪肥五花肉+猪前肘+猪后肘共10斤盐渍肠衣、棉线绳。 、调料:食盐75克、白糖200克、酱油100克、宏仁堂五香面15克、鸡精90克、张裕金奖白兰地150克、姜汁100克。
综合评分 8.6 (227 做过)
酱汁:料酒、生抽、老抽、蚝油、番茄酱、黄豆酱、甜面酱、白糖、淀粉、食材:鸡翅、虾、红椒,青椒、胡萝卜,玉米、土豆、洋葱、鹌鹑蛋、蒜末
综合评分 8.1 (235 做过)
猪脚、猪肘子、姜片、米酒、#卤料、八角、桂皮、花椒、香叶、小茴香、香茅、丁香、干香菇、#香料、鸡油块、红葱头、带皮蒜瓣、生姜、鲜南姜、葱段、#调料、生抽、老抽、盐、米酒、冰糖、鱼露、#配菜、酸菜、糖、小米辣
综合评分 8.1 (101 做过)