食材:花甲,鲍鱼,蛏子王,小龙虾,基围虾,墨鱼仔等任何你买得到的小海鲜、蚝油、青杭椒、辣椒油、白芝麻、白糖、小米辣、青花椒、辣鲜露、鸡精、生姜,大葱,料酒、矿泉水或凉白开、蒜、花椒油
综合评分 6.6 (41 做过)
自己爱吃的海鲜、糖、味达美生抽、蚝油、青红椒碎、花雕酒、鱼露、红油(下一个菜谱)、3个八角,3克胡椒,一段桂皮,约20粒花椒,500毫升水煮开、青红椒段、鼎香汁、炒熟白芝麻、熟白芝麻
综合评分 9.2 (981 做过)
老豆腐/北豆腐/卤水豆腐、八角、香叶、小茴香、干辣椒、生抽、甜面酱、麦芽糖、热水、郫县豆瓣酱、十三香、花椒粉、熟白芝麻、孜然粉、食用油
综合评分 8.5 (29 做过)