2根红尖椒 ca.300g、4颗小红洋葱Schalotten、1瓣蒜瓣、半捆欧芹、3根墨角兰 Majoran、250G 牛肉馅、1个 鸡蛋、2勺面包屑、适量盐、胡椒粉、2勺油、150ML 蔬菜汁、200ML 鲜奶油、蘑菇适量
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蜂蜜猪肋排 Schweinerippchen mit Honigglasur
3L 水、3片 香叶、1.5KG 猪肋排、100G 液态蜂蜜、3勺 油、1勺 中辣芥末、适量盐、1/4-1/2勺干辣椒碎
1 做过
材料、猪肋排、红糖、甜椒粉(我没用)、粗盐、辣椒粉、孜然粉、BBQ酱、芥花油(我觉得没有特殊气味的油都可以吧)、切碎黄洋葱、切碎蒜瓣、烟熏甜椒粉(我没用)、威士忌(好吧我用了威士忌,如果你想用黄酒我也没有异议)、苹果醋、鸡肉高汤、番茄酱、蜂蜜、辣椒油、黄芥末酱、粗盐、现磨黑胡椒、辣椒粉
1 做过
排骨 500克、奥尔良黑椒味腌肉料 15克、李锦记烤肉酱 1大匙、蚝油 1大匙、生抽 1大匙、料酒 1/2大匙、现磨黑胡椒 1/2大匙、土豆 两个、圣女果 260克、辣椒 10个左右、芦笋 适量、盐 适量、黑胡椒碎 适量、食用油 适量
综合评分 8.3 (84 做过)
藕半个,土豆1个、蟹味菇、白玉菇 各150克,豆腐干1-2片、五花肉100克芹菜80克、自制脆皮肠3-4根肉丸7-8颗、红辣椒7~8个,蒜瓣 5、6个、#调味、蒜蓉辣酱 1+1大匙、生抽1大匙盐适量、烤肉酱1大匙蚝油1大匙、五香粉1/2小匙食用油1大匙
综合评分 8.2 (130 做过)