[私藏]大师的好方子

万能包饼皮

面粉、开水、面粉、冷水、油

综合评分 8.5 （77 做过）

王阿婆的小胖手

全麦消化饼干【朴素温良的好味道】

全麦粉、玉米淀粉、白糖、盐、泡打粉、小苏打、麦芽糖、牛奶、无味植物油

综合评分 7.1 （196 做过）

棠小妖

自制鸡肉松（柏翠面包机不用手搓版）

鸡胸、姜、花椒、生抽、白糖（代糖）、玉米油（辣油）

综合评分 8.1 （249 做过）

小雨苍苍

欧包割包视频教程 圣诞雪花

欧包面团、刀片

综合评分 9.6 （81 做过）

Cocolat

洋葱酱肉丁包子

猪肉、洋葱、胡萝卜、玉米、大葱、油、白胡椒粉、白糖、盐、葱姜水、生抽、蚝油、老抽、甜面酱、黄豆酱、淀粉、#其它、普通面粉、细砂糖、酵母、菠菜叶、水

综合评分 8.8 （1458 做过）

冇伱灬冇我

灵魂酱肉包

⚠️包子皮、面粉、白油（猪油）、温水、发酵粉、白糖、牛奶、⚠️灵魂酱肉馅儿、猪肉馅、盐、葱末、姜末、生抽、老抽、白糖、生面粉、白胡椒粉、热油、鸡精、白开水

综合评分 8.8 （1049 做过）

TDF-P

梦幻紫麻薯软欧包

＃面团部分＃、高筋面粉、全麦粉、紫薯泥、牛奶、盐、细砂糖、酵母、黄油、＃麻薯部分＃、牛奶、水磨糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、黄油、＃馅料＃、紫薯泥、炼乳、牛奶、碎干果、蔓越莓干或葡萄干、黑芝麻

综合评分 7.9 （1331 做过）

梓桐妈妈0117

风靡全国的爸爸糖手工吐司同款商业版制作配方及操作手法

高筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、砂糖、干酵母耐高糖、鸡蛋、全脂牛奶、水、盐、黄油、片状甜奶油

综合评分 7.9 （213 做过）

王登奎

玛格丽特饼干（少糖少油）

低筋面粉、玉米淀粉、黄油、色拉油、熟蛋黄、糖粉、盐

综合评分 7.6 （3501 做过）

samario

火遍Instagram的爆浆巧克力吐司~附原味吐司配方

高筋粉(金像)、低筋粉(金麦福)、细砂糖、盐、可可粉(原味的话用奶粉)、鸡蛋、冰水(不适应大水量减至130克)、干酵母、黄油、#巧克力夹馅#、巧克力、黄油

综合评分 7.3 （368 做过）

leibaobao00

美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)

黄油、黑巧克力、速溶黑咖啡粉、鸡蛋、白糖、普通面粉、盐、可可粉

综合评分 8.4 （4128 做过）

看风景的人-Ruby

【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单

#方子是一个常见450g吐司的量🍞、#先冷藏静置松弛面团，即水合法、高筋面粉（蛋白质含量13以上）、鸡蛋、牛奶、糖、#水合法后加盐，酵母，黄油、盐、耐高糖酵母、黄油

综合评分 8.8 （1117 做过）

女神Goddess

㊙️厨房新手一看就会‼️空心小烧饼

#面团#、中筋面粉、水、玉米油、#内馅#、白砂糖、面粉、#表面#、水、细砂糖、白芝麻

综合评分 7.9 （289 做过）

蝶舞九天

层层酥—蛋黄酥

红豆馅儿、小红豆、糖、油、水油皮部分、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥部分、中筋面粉、猪油、表面部分、蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.7 （1865 做过）

chocolate黑公主

蛋黄酥

油皮：、中筋面粉、细砂糖、盐、猪油、水、油酥：、低筋面粉、猪油、馅：、红豆沙或其它、咸鸭蛋黄、表面：、生鸡蛋黄、熟黑芝麻

综合评分 8.8 （5530 做过）

冇伱灬冇我