桂花红豆馅:、红豆、清水、糖、玉米油、桂花干、枣泥核桃馅:、红枣肉、清水、玉米油、核桃肉、奶香芋泥馅:、芋头、糖、牛奶、淡奶油、黄油、水油皮:、中筋面粉、幼砂糖、水、猪油、油酥:、低筋面粉、猪油
8 做过
水油皮:、中筋粉+低筋粉、水、猪油、盐、糖、红丝绒液、红曲粉、干油酥:、低筋粉、猪油、红曲粉、红丝绒液、馅:、白云豆沙、糖、玫瑰粉、荔枝干碎、玉米油
综合评分 8.0 (8 做过)
👉🏻馅料:、椰蓉、糯米粉、细砂糖、熟白芝麻、水、猪油(固态)、👉🏻水油皮:、中粉(普通面粉)、细砂糖、猪油(固态)、水、全蛋液、👉🏻油酥:、中粉、猪油(固态)、👉🏻装饰:、白芝麻、蛋液
综合评分 7.8 (113 做过)
咸蛋黄奶酪酥 | 救命!蛋黄酥这搭配真是绝了!好吃到原地转圈!
油酥所需材料、低筋面粉、猪油、油皮所需材料、中筋面粉、猪油、水、糖、内馅所需材料、烤熟的咸蛋黄、牛奶、全蛋液、淡奶油、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、吉士粉、黄油、奶油奶酪
综合评分 7.0 (14 做过)
#奶黄层(20个酥的量)、鸡蛋、咸蛋黄、普通面粉、玉米淀粉、牛奶、奶粉、奶油、糖、海盐、无盐黄油、#麻薯层、玉米淀粉、糯米粉、牛奶、奶油、糖、炼奶、黄油、#奶酪层(这大概是四十个酥的量)、黄油、奶酪(如果用马苏里拉,增加20克奶油)、糖粉、蛋黄、玉米淀粉、柠檬汁、低筋面粉、#水油皮(参考我别的方子)https://www.xiachufang.com/recipe/105859348/、#油酥(参考我别的方子)https://www.xiachufang.com/recipe/105859348/
4 做过
皮:、中筋面粉、花生油、碱水、转化糖浆、馅料:、巴旦木、腰果、夏威夷果、脱皮核桃仁、白芝麻、杏仁片(白)、白砂糖、熟花生油、熟糯米粉、麦芽糖、蔓越莓(可加/不加)、高度白酒(可加/不加)不加
6 做过