各种馅料,酱料辅料

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创建时间: 2016-08-27      最后修改: 2024-11-30
622 菜谱
  • 不加水的快手山楂馅

    山楂、白糖、冰糖

    综合评分 8.9 (15 做过)

    虫虫是我的克星

  • 山楂锅盔

    山楂馅、低筋面粉、黄油、猪油、糖粉、小苏打、盐、奶粉、鸡蛋液

    0 做过

    踢足球的走走

  • 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)

    -----椒盐芝麻馅儿-----、面粉、白砂糖、植物油、黑芝麻、花生、花椒粉、盐、蜜饯、-----水油皮-----、中筋面粉、猪油、白砂糖、鸡蛋、80℃热水、-----油酥-----、低筋面粉、猪油、-----表面装饰-----、蛋液、黑芝麻

    综合评分 8.4 (353 做过)

    蝴蝶点点甜

  • 凭着这个肉松一口酥,我在小区火🔥出圈

    黄油、低筋面粉、沙拉酱、肉松、蛋液、糖粉、蛋黄

    综合评分 8.0 (41 做过)

    xiao怪瘦y

  • 苔条腰果月饼馅(苏式月饼馅)

    自制苔条粉、炒熟的腰果、绵白糖、猪油

    1 做过

    味有天天有味

  • 肥牛酥饼

    食材:手抓饼、肥牛卷、洋葱、红甜椒、黄甜椒、生抽、蚝油、白糖、蛋黄、白熟芝麻

    综合评分 8.3 (6 做过)

    堂妈小厨

  • 满分凤梨酥

    馅料、凤梨肉、冬瓜、冰糖、水怡或麦芽糖、黄油、酥皮、黄油、盐、糖粉、蛋黄、奶粉、杏仁粉、低筋面粉、以上馅料大约可以做20个凤梨酥,酥皮会多出1/3左右,我喜欢做成无馅的酥饼(大约8个)。不需要的可以调整。

    综合评分 8.4 (34 做过)

    lilyqin

  • 云腿月饼,咸甜鲜香~

    馅儿材料、云南火腿、蜂蜜、白砂糖、中筋面粉、猪油、云腿皮材料、低筋面粉、中筋面粉、水、猪油、泡打粉、蜂蜜、细砂糖

    4 做过

    crazy_go

  • 苔条碧根果酥(大开酥)

    油皮部分:、中筋小麦粉、炼乳、猪油、开水、油酥部分:、中筋小麦粉、猪油、馅料部分:、美国碧根果、苔条粉、猪油

    0 做过

    低碳水烘焙厨房

  • 榴莲酥(烫面法)

    馅料:、新鲜榴莲肉(去皮去核)、无盐黄油、水油皮:、中粉、猪油、细砂糖(或糖粉)、沸水、油酥:、低粉、猪油

    综合评分 8.4 (42 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 焦糖坚果花生酱

    腰果、黄油、细砂糖、盐、花生酱、焦糖酱、花生碎

    0 做过

    亮叔爱食记

  • Kiri®咸蛋黄乳酪月饼

    Kiri®奶油芝士、糖粉、奶粉、咸蛋黄碎、黄油、白砂糖、水、中筋粉、黄油、低筋粉、黄油、蛋液、芝麻

    0 做过

    Kiri凯芮

  • 抹茶芸豆馅(复刻京都祇園和菓子)

    青岚抹茶粉、白巧克力、芸豆、清水

    综合评分 8.3 (12 做过)

    風のように自由

  • 万能广式月饼皮(附现代版无糯米粉五仁馅)

    中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、【五仁馅料】、花生碎、核桃碎、杏仁、腰果、黑芝麻、白芝麻、果脯、青红丝、冬瓜糖、南瓜籽、葵花籽、玉米油、冰糖、低糖白莲蓉、桂花干

    综合评分 7.2 (21 做过)

    郁歌

  • 广式五仁月饼

    饼皮材料、中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、鸡蛋、五仁馅料、核桃、瓜子仁、南瓜子(可随意替代)、黑白芝麻、花生、干果共340克需烤熟、果仁共150克需切碎、葡萄干、蔓越莓干、冬瓜糖、青红丝、麦芽糖、花生油、高度白酒、白沙糖、凉白开、熟糯米粉、熟面粉、玫瑰酱、蜂蜜

    0 做过

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