-----椒盐芝麻馅儿-----、面粉、白砂糖、植物油、黑芝麻、花生、花椒粉、盐、蜜饯、-----水油皮-----、中筋面粉、猪油、白砂糖、鸡蛋、80℃热水、-----油酥-----、低筋面粉、猪油、-----表面装饰-----、蛋液、黑芝麻
综合评分 8.4 (353 做过)
馅料、凤梨肉、冬瓜、冰糖、水怡或麦芽糖、黄油、酥皮、黄油、盐、糖粉、蛋黄、奶粉、杏仁粉、低筋面粉、以上馅料大约可以做20个凤梨酥,酥皮会多出1/3左右,我喜欢做成无馅的酥饼(大约8个)。不需要的可以调整。
综合评分 8.4 (34 做过)
中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、【五仁馅料】、花生碎、核桃碎、杏仁、腰果、黑芝麻、白芝麻、果脯、青红丝、冬瓜糖、南瓜籽、葵花籽、玉米油、冰糖、低糖白莲蓉、桂花干
综合评分 7.2 (21 做过)
饼皮材料、中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、鸡蛋、五仁馅料、核桃、瓜子仁、南瓜子(可随意替代)、黑白芝麻、花生、干果共340克需烤熟、果仁共150克需切碎、葡萄干、蔓越莓干、冬瓜糖、青红丝、麦芽糖、花生油、高度白酒、白沙糖、凉白开、熟糯米粉、熟面粉、玫瑰酱、蜂蜜
0 做过