Pies & Tarts

【视频】大理石纹 巧克力慕斯塔

#塔皮、黄油、蛋黄、糖粉、低筋面粉、牛奶(风车牧场)、可可粉、#杏仁奶油馅、黄油、杏仁粉、蛋液、糖粉、#慕斯部分、淡奶油(打发用)、糖粉、吉利丁、淡奶油(吉利丁用)、54%巧克力、淡奶油(巧克力用)

综合评分 8.5 （26 做过）

freesiaa

葡萄乳酪塔

A 塔皮、低筋面粉、无盐黄油、蛋黄、水、盐、B 奶油馅、酸奶油、细砂糖、香草精、蛋黄、牛奶、鲜奶油、朗姆酒、C ricotta 酸奶馅、脱水酸奶、ricotta（乳清奶酪）、蜂蜜、D 镜面果胶、细砂糖、水、吉利丁片、柠檬皮、香橙皮、香草豆荚、柠檬汁、新鲜薄荷叶（可选）、顶部装饰、绿提子（圆绿葡萄）、新鲜薄荷叶

综合评分 8.4 （25 做过）

kakeru

红布林/红李塔

黄油、蛋黄、糖粉、低筋面粉、希腊酸奶、奶油奶酪、红布林/红李

1 做过

LittleA

姑娘果杏仁派

无盐黄油、蛋黄、低筋面粉、盐、糖粉、姑娘果杏仁馅：、黄油、姑娘果、杏仁粉、白砂糖(可选)、柠檬汁、蛋液(刷派皮表面)

2 做过

LittleA

百香果奶冻塔

★★★塔皮★★★、无盐黄油、蛋黄、盐、香草精、低筋面粉、糖粉、★★★奶冻液★★★、百香果汁(去籽后)、细砂糖、纯牛奶、淡奶油、黄色色素(可选)、★★★表面装饰★★★、百香果汁

5 做过

LittleA

可可薄荷奶冻塔

★★★塔皮★★★、无盐黄油、蛋黄、盐、糖粉、可可粉、低筋面粉、★★★薄荷奶冻★★★、薄荷叶、吉利丁、淡奶油、牛奶、白砂糖/薄荷糖浆、绿色色素(可选)、★★★表面装饰★★★、薄荷冰淇淋(可选)、杏仁片(或其他坚果碎)、巧克力屑(可选)

4 做过

LittleA

香蕉椰子挞

★★★挞皮★★★、黄油、蛋黄、糖粉、盐、低筋面粉、★★★馅料★★★、全蛋、糖粉、酸奶油、淡奶油、★★★香蕉甜汤★★★、柠檬汁、细砂糖、百朗姆酒、★★★其他★★★、椰蓉、香蕉(切成7mm厚的小块)、用朗姆酒腌制的葡萄干(购买成品)、糖粉(点缀)

2 做过

LittleA

巧克力核桃塔

黄油、黑巧克力、全蛋、糖、低筋面粉、可可粉、泡打粉、核桃

综合评分 8.0 （9 做过）

leti有刘海

蓝莓乳酪塔

#塔皮#、黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋粉、超细杏仁粉、#塔液#、奶油奶酪、淡奶油、鸡蛋、牛奶、细砂糖、香草精、#装饰#、新鲜蓝莓(我只有125克)、防潮糖粉

综合评分 7.5 （5 做过）

leibaobao00

菠菜南瓜松子咸挞

#派皮、黄油、低筋面粉、细砂糖、蛋黄、水或牛奶、盐、#派馅、南瓜（蒸熟后）、牛奶、鸡蛋（中号）、菠菜叶、松子、盐、现磨黑胡椒、帕玛森芝士粉

综合评分 7.6 （11 做过）

老瞎

杏仁挞

#挞皮部分用量（模具为直径18厘米）、低筋粉 100、无盐黄油 65克、细砂糖 2克、盐 0.5克、蛋黄 4克、清水 15克、#馅料部分用量、无盐黄油 80克、细砂糖 75克、鸡蛋80克、低筋粉 20克、杏仁粉 60克、杏仁片20克

综合评分 7.5 （20 做过）

凉公子

焗咸味南瓜派

#模具为直径18厘米、#馅料用量、南瓜 100克、培根 （块状） 100克、洋葱 1/2个、色拉油 1小勺、鸡蛋 2个、牛奶 50毫升、盐，胡椒适量、马苏里拉芝士 30克

综合评分 8.3 （134 做过）

凉公子

蜂蜜核桃派

1

8 做过

蝶舞九天

【山姆厨房】桃子红茶克拉芙缇

爱佳果蔬 春雪桃、川宁蜜桃果香红茶、低筋面粉、砂糖、盐、牛奶、淡奶油、黄油、鸡蛋、糖粉(表面装饰)

3 做过

熊猫与四月Pandako

南瓜泥蛋白椰丝塔

椰丝、砂糖、玉米淀粉、蛋白、南瓜泥、蓝莓、冻树莓、黄油

1 做过

思佳佳