用过的好方子

全麦杂粮乳酪面包

面团用料：高筋粉、全麦粉、燕麦、红糖、水、盐、酵母、鸡蛋、黄油、内馅用料：奶油奶酪、糖、葡萄干、椰蓉、表面装饰：杏仁片，芝麻，燕麦等杂粮颗粒、蜂蜜水或糖水

综合评分 8.5 （2248 做过）

Named小小S

全麦波兰酵头吐司

【波兰酵种】、全麦粉、水、酵母、【主面团】、高筋粉、糖、盐、蛋、水、酵母、黄油

综合评分 8.5 （500 做过）

敏-35

黑芝麻法国球

高筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、橄榄油、炒熟黑芝麻、#表面用料、高筋面粉、无盐黄油（不用拿出来回温）

综合评分 8.6 （4572 做过）

王光光光光

~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略

#面团、中粉、水、即发干酵母、#猪肉馅、猪肉（肥肉：瘦肉=4:6）、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、蚝油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香葱

综合评分 8.4 （3099 做过）

随随鱼

香葱肉松手撕吐司

面包粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、黄油、酵母、肉松馅：、甜沙拉酱、香葱、肉松、鸡蛋液

综合评分 8.6 （9641 做过）

冇伱灬冇我

蛋黄吐司

#中种、高筋面粉 125克、细砂糖 5克、牛奶 100克、酵母 2.5克、#主面团、高筋面粉 125克、细砂糖 28克、蛋黄 34克、全蛋 27克、盐 2.5克、牛奶 42克、黄油 21克

综合评分 8.8 （196 做过）

啊呜511

【健康三餐】豆腐素“奶酪”

北豆腐、味噌酱、鲜柠檬汁或白醋、苹果醋、橄榄油、水、营养酵母粉（nutritional yeast flake）、牛至草（oregano）或混合意式香料（选用）、蒜粉或鲜蒜末、盐、黑胡椒、红辣椒（选用）

综合评分 9.0 （225 做过）

Sunny_Kreglo

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

综合评分 8.7 （3985 做过）

啊呜511

天然酵种汉堡胚

高粉、低粉、天然酵种（百分百水粉比）、水、红糖（可用等量细砂糖代替）、盐、全蛋液、黄油、芝麻

综合评分 9.0 （200 做过）

呱呱呱呱

肉松夹心黑麦面包华夫饼（低糖油）

黑麦粉、高筋面粉、水+鸡蛋、玉米油、白砂糖、奶粉、耐低糖酵母、肉松

综合评分 8.3 （197 做过）

灿灿闪着光

土耳其烤饼

牛肉糜、面粉▶️、酵母▶️、砂糖▶️、温水▶️、盐▶️、橄榄油▶️、青椒、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉、生抽、糖、辣椒粉、鸡蛋、香葱碎、辣椒粉

综合评分 8.6 （124 做过）

行涉-MaybeCheung

理由：3倍量，200肉一个洋葱一个青椒2个蛋有余量，用了50g黑麦粉，放了咖喱粉，很好吃

超简单！5分钟口袋饭团

#鸡蛋火腿材料、米饭、海苔、鸡蛋、美乃滋、火腿片、盐、#牛肉秋葵材料、米饭、海苔、肥牛卷、洋葱、秋葵、#鲜虾牛油果材料、米饭、海苔、鸡蛋、美乃滋、盐、活虾、牛油果

综合评分 8.6 （426 做过）

迷特波鲁

红豆紫薯泥

白开水、紫薯、牛奶、红豆

综合评分 8.5 （121 做过）

李白鹿

梅干菜馅饼

饼皮：、普通面粉、温水、酵母、糖、馅料：、梅干菜、榨菜、生抽、油

综合评分 8.6 （857 做过）

小白素食记录

糯米烧卖

#烧卖皮：、普通面粉：、温水、#馅料：、圆糯米、五花肉、香肠、豌豆、洋葱、胡萝卜、干香菇、莲藕、油、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒

综合评分 8.6 （4375 做过）

冇伱灬冇我

肉夹馍

五花肉、绍酒、食盐、冰糖、生抽、老抽、葱段、姜块、大料、桂皮、草果、清水、中筋面粉、酵母、泡打粉、温水、盐

综合评分 8.9 （4333 做过）

鲍鱼