用过的好方子

家常手撕饼（麻酱+葱油双拼）

中筋粉（金牌多用途粉）、凉开水、盐、芝麻酱，适量（麻酱口味）、葱油：30g（葱油口味）、多用途粉：35g（葱油口味）、椒盐粉

综合评分 8.4 （385 做过）

八卦兔JadeCw

饺子皮葱油饼

饺子皮、葱花、盐、油

综合评分 8.1 （2402 做过）

咪咪咪吗吗吗

天然酵母黑眼豆豆

高粉、低粉、糖、酵母、盐、水、深黑可可粉、鲁邦种、黄油

综合评分 9.1 （60 做过）

心意微信15258036522

全麦紫糯米奶酪包

种面、高筋面粉、蜂蜜、新鲜酵母、水（夏季用冰水）、主面团、高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、盐、水（夏季用冰水）、新鲜酵母、黄油、紫糯米馅、蒸熟的紫糯米、多彩蜜豆、红蜜豆、奶油奶酪馅、奶油奶酪、沙拉酱（香甜味或原味）、炼乳

综合评分 8.0 （162 做过）

哈奇0328

【健康零食】全麦芝麻饼干

全麦粉、葵花籽或南瓜籽或二者混合、黑芝麻或白芝麻或二者混合、亚麻籽粉、盐、水、蜂蜜或枫糖浆或红糖或黑糖、橄榄油

综合评分 8.5 （345 做过）

Sunny_Kreglo

墨西哥卷饼

中筋粉、酵母、盐、橄榄油、水

综合评分 9.1 （4617 做过）

一只梨花压海棠

理由：减了2g盐用的天然酵母200g，酵母3g，下次做60g一个试试看，感觉再大一些哈哈

满福堡

见下图

综合评分 8.8 （11 做过）

茱珠

猫王三明治（The Elvis Sandwich）

白吐司、花生酱、黄油、香蕉、培根、蜂蜜

综合评分 8.4 （414 做过）

胡萝卜熊

发面牛舌饼

面粉、酵母粉、温水、椒盐、盐、植物油

综合评分 8.9 （576 做过）

我很家常

鲜肉月饼

中筋面粉（水油皮）、猪油（水油皮）、水（50度以上）（水油皮）、糖（水油皮）、低筋粉（干油酥）、猪油（干油酥）、夹心肉糜、盐、糖、味精（可不放）、老抽、胡椒粉、麻油、葱姜水、以上用料，皮子是做6到7个月饼的，肉馅能做25个左右，一斤肉馅是我们调陷得最小比例，希望大家理解

综合评分 8.7 （1210 做过）

一只梨花压海棠

苏式五仁月饼--大包酥快手做出的层次分明

#五仁馅、花生100克南瓜子仁50克、核桃70克瓜子仁60克、黑白芝麻60克、麦芽糖或者蜂蜜100克、花生油55克冬瓜糖38克、金桔20克熟面粉100克、熟糯米粉100克糖桂花30克、高度白酒5克冷开水80克、#水油皮、中粉150克猪油45克糖12克水67克、#油酥、低粉120克猪油60克

综合评分 8.7 （761 做过）

啊呜511

蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

#水油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、#油酥、低粉、猪油、#内馅、蛋黄、红豆沙、#装饰、蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （5922 做过）

啊呜511

理由：大包酥32个量，分4组做，180度35分钟，蛋黄180度6分钟，水加了10不到，看天气湿度b

奶酪软排包

#种面团、高粉210克、酵母3克、奶粉5克、全蛋液30克、水100克、#主面团、高粉90克、盐4克、糖45克、奶粉8克、黄油30克、水68克、#奶酪馅、奶油奶酪80克、糖粉25克、酒渍蔓越莓干60克

综合评分 8.6 （1664 做过）

啊呜511