肉菜花式做法

五香酱牛肉

牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜

综合评分 8.8 （4707 做过）

塞北主妇

会弹的红烧肉

猪五花、姜片、葱块、蒜、香叶、花椒、大料、草果、陈皮、肉桂、冰糖、红糖、自制果酒、山西老陈醋（偏甜酸）、生抽、老抽

综合评分 7.0 （33 做过）

三月的鲸鱼

冰花肘子

肘子、花雕酒、姜、葱、花椒、大料、盐、笼屉布

综合评分 9.1 （268 做过）

紫衣梧桐Elaine

熏鱼

鲜鱼、老抽、生抽、料酒、葱、老姜、白糖、盐

综合评分 8.2 （277 做过）

apple爱自己

最好吃的扬州狮子头

猪肉（夹心或者五花肉)、葱姜末、盐、生粉、生抽、老抽、糖、鸡蛋

综合评分 8.7 （1957 做过）

一畦春韭绿

秘制红烧狮子头

猪肉（带点肥肉哈）、鸡蛋、油条、葱、姜、生粉、盐、生抽、老抽、料酒

综合评分 8.5 （972 做过）

apple爱自己

蒜泥白肉

带皮五花肉、黄瓜、姜片、料酒、姜、蒜、葱、白芝麻、生抽、香醋、糖、花椒粉、油辣子辣椒、香油、鸡精

综合评分 8.1 （3075 做过）

南半球的小猫

堂妈教你红烧鱼

鲜鱼、葱姜蒜、生抽、米醋、白酒、糖、鸡精

综合评分 8.6 （1272 做过）

堂妈小厨

堂妈金牌红烧肉

三层五花肉、冰糖、葱姜、李锦记红烧汁、温水

综合评分 8.8 （3457 做过）

堂妈小厨

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

香辣烤猪蹄，附详细的卤水方法

猪蹄一只、八角，桂皮，甘草，白芷，豆蔻，砂仁，花椒、陈皮，小茴香，公丁香，母丁香，山奈，香叶、草果，干红椒，生姜、五香粉，孜然粉、生抽，老抽，冰糖

综合评分 8.0 （636 做过）

蔡宝

吃着碗里望着锅里的红烧肉

五花肉、八角、花椒、香叶、干辣椒、葱、姜、生抽、老抽、冰糖、盐、蜂蜜

综合评分 8.6 （15504 做过）

下厨房用户_geqhb

一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩

#主料、牛腩、黄皮洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、#调味料、干辣椒、葱、姜、蒜、香叶、冰糖、食用油、生抽、红烧酱油（或老抽）、番茄酱、盐、料酒（或红酒）

综合评分 8.6 （7242 做过）

muffin甜

老火红烧肉♡姥姥传家菜

带皮五花肉、冰糖、葱姜蒜、老抽、盐、低度白酒或料酒、#炖肉包用料#、花椒、陈皮干、山楂干、草果、桂皮、八角

综合评分 8.8 （105 做过）

熊猫与四月Pandako

【健康三餐】酱牛肉

牛肉

综合评分 8.8 （168 做过）

Sunny_Kreglo

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4046 做过）

那一天蝶舞