❤️面团主体:、高筋面粉、奶粉、糖、盐、耐高糖干酵母、椰浆(牛奶代替)、牛奶、蛋液、黄油(椰子油)、❤️椰蓉馅:、细椰蓉、黄油(椰子油)、糖、奶粉、牛奶、蛋黄液、❤️表面装饰:、
综合评分 9.1 (280 做过)
烫种方型白吐司—《银座顶级吐司》|废话一箩筐的经验分享|美瑛吐司/PullmanBread
1.PullmanBread、烫种、日清山茶花、开水、砂糖、盐、主面团、全部烫种、日清山茶花、水、砂糖、奶粉、无盐黄油、干酵母/鲜酵母、—————————、2.方型(美瑛)吐司、烫种、梦之力特调(店里用的江别梦之力,下同、开水、砂糖、盐、主面团、全部烫种、梦之力、水、砂糖、奶粉、无盐黄油、干酵母/鲜酵母
综合评分 8.9 (74 做过)
高筋粉(蛋白质含量20%以上、牛奶、淡奶油、糖、酵母(耐高糖)、鸡蛋、盐、黄油、鸡蛋液、以上为一个450g吐司的做法,两个请加倍
综合评分 8.9 (84 做过)