汉堡胚/餐包

32 收藏
创建时间: 2016-09-05      最后修改: 2019-03-07
72 菜谱
  • 全麦汉堡胚(一次发酵)

    高筋面粉、全麦面粉(或者是黑麦粉、多谷粉)、鸡蛋、糖、盐、酵母、水、黄油、芝麻

    综合评分 7.6 (201 做过)

    丸子麻麻Love

  • 蜂蜜全麦早餐包丨健康·烘焙

    全脂牛奶、酵母粉、草饲无盐黄油(融化的)、蜂蜜或枫糖浆或黑糖蜜、大号鸡蛋(室温)、未漂白中筋面粉或高筋面粉、全麦面粉、细的海盐

    综合评分 8.7 (435 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 汤种咖啡小餐包

    高筋面粉、汤种、细砂糖、盐、速效干酵母、全蛋液、牛奶、速溶咖啡粉、无盐黄油、碎杏仁

    综合评分 8.3 (262 做过)

    木亭子96

  • 快手迷你小汉堡

    高筋粉(王后日式吐司粉)、奶粉、细砂糖、盐、一个鸡蛋加水、干酵母、黄油

    综合评分 8.6 (104 做过)

    leibaobao00

  • 免揉基础小欧包 No knead basic bread

    高粉、全麦粉、干酵母、温水(酵母用)、盐、细砂糖、温水(夏25度,冬35度,春秋30度)

    综合评分 7.7 (69 做过)

    倩伶

  • 白芝麻小餐包

    高筋面粉、糖、盐、奶粉、黄油、酵母粉、水、白芝麻(熟的)、白芝麻

    综合评分 7.9 (19 做过)

    爱新觉罗_金金

  • 上班族的福音---冷藏末发酵的南瓜蜜豆小方包

    高筋粉、糖、盐、奶粉、耐高糖酵母、南瓜泥、牛奶、全蛋液、黄油、#内馅、蜜红豆

    综合评分 8.5 (57 做过)

    啊呜511

  • 糯米奶香小餐包

    高筋面粉、水磨糯米粉、无糖奶粉、蛋液、牛奶、酵母、糖、盐、黄油

    13 做过

    薄荷色的薄荷绿

  • 山寨麦当劳黑白通吃

    竹碳粉、高粉、全麦粉、盐、水、黄油、酵母

    7 做过

    王光光光光

  • 香甜松软的香蕉餐包

    #种面团、高粉 200克 耐高糖酵母 4克 水 100克 蛋液 50克、#主面团、高粉 200克 细砂糖 55克 盐 6克 奶粉 12克 熟透的香蕉 175克 黄油 40克、#表面装饰、酥粒 适量 全蛋液 适量

    综合评分 8.0 (531 做过)

    啊呜511

  • 花朵面包(快手版本)

    #烫种、高粉20克、开水20克、#主面团、高粉150克、低粉30克、酵母2克、细砂糖25克、盐2克、全蛋液50克、牛奶80克、奶粉10克、黄油20克、#表面装饰、奶酥粒少许

    综合评分 8.7 (192 做过)

    啊呜511

  • 日式牛奶卷

    面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母(或耐高糖酵母)、水(需测温调整)、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水(需测温调整)、总统黄油

    综合评分 8.8 (1607 做过)

    浮小笙

  • 葱花面包

    高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、酵母、黄油、水、鸡蛋、葱花、盐、黄油、鸡蛋

    综合评分 7.5 (166 做过)

    飞雪无霜

  • 牛奶面包---5°冷藏基础发酵

    高筋面粉、奶粉、酵母、盐、糖、牛奶、全蛋液、黄油

    综合评分 8.2 (3002 做过)

    啊呜511

  • 呆萌南瓜包

    南瓜泥、高筋面粉、酵母、砂糖、牛奶(温热至40°C左右)、盐、高筋面粉(表面用)

    综合评分 7.5 (90 做过)

    苗苗桑

  • 茨木老师的nono白面包

    A料、高粉、干酵母、砂糖、牛奶(加热至40度)、B料、高粉、盐、c料、高粉(表面用)

    12 做过

    RainbowFish

上一页12345