实用技能

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创建时间: 2016-09-05      最后修改: 2023-11-13
112 菜谱
  • 牛油果保存的那点事儿- 再不用怕变坏的各种小窍门

    牛油果

    综合评分 9.2 (29 做过)

    kimiamor

  • 轻松处理鲜鱿鱼

    鲜鱿鱼、剪刀

    综合评分 9.0 (62 做过)

    爱吃de兔子

  • 鱿鱼花刀

    鱿鱼、快刀

    2 做过

    牙牙没烦恼

  • 香菜保存方法:放冰箱养

    香菜、水、密封袋或塑料袋

    综合评分 8.6 (67 做过)

    CharMay

  • 牛肉这样腌,炒牛肉嫩不腥

    牛肉、油、胡椒粉、蚝油、生抽、水、淀粉

    综合评分 8.2 (253 做过)

    广东人家

  • 摆盘其实很简单【🍈火腿哈密瓜🥑牛油果发发】

    牛油果、哈密瓜、蓝莓、帕尔马火腿片、樱桃萝卜、三色堇、酸模叶、黄芥末酱、黑松露酱

    综合评分 8.6 (20 做过)

    小可爱的美食日记

  • 鲍鱼清洗法

    鲍鱼、牙刷、盐、70-80度热水

    0 做过

    一只黑巧布朗尼

  • 大酒店里剥虾仁技巧

    大草虾、盐

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    鸟妈妈呢

  • 家蒸青蟹

    青蟹、姜、葱段、料酒、糖、盐、老抽

    综合评分 8.1 (21 做过)

    Maomao_22v

  • 月牙饺子手法包法

    饺子皮

    综合评分 8.2 (238 做过)

    芝芝芝de厨房

  • 包饺子手法

    来自

    综合评分 8.2 (248 做过)

    WELLBEBEST

  • 指南露 I 超详细视频分解—尖嘴提褶包手法

    水调面团、剪刀、竹签、双手、坚持的心

    综合评分 8.8 (209 做过)

    頭露

  • 香蕉奶酪巧克力蔓越梅软欧~天然酵种(健康无油)

    天然酵种、高筋粉(馨尔嘜金像各半)、奶油奶酪、香蕉果肉(熟一点的)、牛奶、黄蔗糖(可用白砂糖代替)、盐、黑巧克力豆、蔓越梅干

    综合评分 8.6 (51 做过)

    leibaobao00

  • 雷神巧克力软欧

    #主面团、高筋面粉:、天然酵种:、细砂糖、淡奶油、烫种、可可粉、炭黑可可粉、蓝燕子酵母、水、镜面巧克力酱、日式甜老面、黄油、盐、#奶油奶酪酱、奶油奶酪、卡仕达酱、细砂糖、朗姆酒、70%巧克力币、#可可墨西哥酱、黄油、可可粉、奶粉、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、#可可酥粒、黄油、细砂糖、鸡蛋液、高筋面粉、可可粉、炭黑可可粉、#日式甜老面、高筋面粉、细砂糖、蓝燕子酵母、鸡蛋、牛奶、水、黄油、盐、#烫种、高筋面粉、开水、细砂糖、盐、#天然酵种、起种:(原生种)、高筋面粉、天然酵母液、蜂蜜、喂养:、原生种、高筋面粉、天然酵母液、红酒、蜂蜜、#镜面巧克力酱、细砂糖:、淡奶油、水、可可粉、72%黑巧克力、#香草卡仕达酱、牛奶、香草荚或香草精、低筋面粉、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、黄油、朗姆酒

    综合评分 9.4 (105 做过)

    UKOEO高比克

  • 测试酵母活性

    酵母、温水、糖

    综合评分 8.6 (9 做过)

    yan7940

  • 味淋的代替方法

    米酒或日本清酒、红糖

    1 做过

    美味沙力克