如何手工揉拌高含水量欧包面团(附带视频)
高筋面粉、水、盐、天然酵母/鲁邦种
综合评分 8.7 (11 做过)
芳薇厨艺生活馆
关于制作欧包面团需要掌握的重要技巧
水、面团、手
0 做过
法式面团 折叠
伯爵传统65、水、鲁邦、盐、速酵
面粉与水的实验室
鲜青花椒保存
鲜青花椒
1 做过
新手上路321
免洗凉皮,不成功都难
水、盐、澄粉、高筋面粉
综合评分 8.9 (500 做过)
馬小厨儿
详解如何清理以及辨别小龙虾
小龙虾、胶皮手套、长柄刷子、尖头厨房剪、镊子(备选)
综合评分 9.4 (267 做过)
那一天蝶舞
活虾冷冻保鲜方法
活基围虾
综合评分 7.8 (8 做过)
小海宝的妈妈中海宝
技术贴:高清大图教你分辨沙包虾线虾黄虾筋
鲜活的虾
综合评分 9.1 (60 做过)
宅与路上
减脂首选 泰式青柠虾
青柠、虾、柠檬、洋葱、蒜、小米辣、香菜、鱼露、糖、盐、矿泉水、生抽
综合评分 8.2 (104 做过)
丝家厨房
处理小龙虾完整视频
小龙虾
综合评分 8.8 (68 做过)
胖冬子
新手切丝教程(含刀和手的保养)
刀、湿抹布、案板、食材
4 做过
北平-1
手剥虾爬子(皮皮虾),不用工具,不扎手,不浪费,又快又方便
皮皮虾
综合评分 8.0 (10 做过)
寻找桃花岛
可乐红烧肉
猪五花肉、桂皮、八角(大料)、香叶、生抽、生姜、盐、可乐
懒饭App
新鲜酵母的保存
新鲜酵母
综合评分 8.7 (103 做过)
鹏南
超详细的贝果出膜光滑大法(不开裂)
高粉、冰水、酵母、糖、盐、黄油
综合评分 8.7 (170 做过)