中式点心

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创建时间: 2016-09-05      最后修改: 2020-05-26
74 菜谱
  • 🌕落月金沙酥🌕——超详细大包酥图文步骤

    #绿豆金沙馅、脱皮绿豆仁、发酵黄油、色拉油、幼砂糖、海藻糖、麦芽糖(德安府)、炼乳、海盐、咸蛋黄、#油皮、王后中式糕点粉、猪油、幼砂糖、水、#油酥、王后中式糕点粉、猪油、#表面装饰、全蛋液、帕玛森芝士粉

    综合评分 7.8 (252 做过)

    我是阿肉肉

  • 100%土凤梨酥

    土凤梨馅、去皮凤梨、麦芽糖(糖度80以上)、红蔗糖(冰糖)、发酵黄油、酥皮、王后软白低筋粉、发酵黄油、糖粉、盐、全蛋液、麦芽糖(褐色)、奶粉、杏仁粉、泡打粉、调节凤梨馅酸甜度、红糖或白砂糖、柠檬汁、以上二选一适量调节

    综合评分 8.4 (90 做过)

    我是阿肉肉

  • 粘口的Q弹萝卜糕

    红葱酱(没有就换炒脆的洋葱)、糯米粉(没有就换粘米粉)、香菇碎(炒熟炒干)、金钩(炒好,没有换虾皮)、切碎的萝卜干(没有就换冬菜)、咸蛋黄(没有可以不放)、白萝卜(没有就别做了)、水(可以用萝卜汁代替)、油(用来涂抹盘子)、胡椒粉、糖、盐(可以不放)、酱油(可以用生抽)

    0 做过

    非厨房

  • 超详细图解版--流心奶黄月饼

    金沙奶黄馅、低筋面粉、砂糖、玉米淀粉、咸蛋黄、鸡蛋、黄油、奶粉、牛奶、淡奶油、流心馅、椰浆/浓稠椰奶(非椰子汁)、咸蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、吉利丁片、三花淡奶/黑白淡奶、月饼皮、低筋面粉、吉士粉、三花淡奶/黑白淡奶、无盐黄油、糖粉、全蛋液、刷面部的材料、蛋黄、水、蜜糖

    综合评分 8.1 (2847 做过)

    鱼鱼手工坊

  • 月饼内馅几种之一---卤肉蛋黄(不包含饼皮做法)

    【基础白芸豆泥】、白芸豆、麦芽糖、白砂糖、【卤肉馅儿】、基础白芸豆泥、白砂糖、麦芽糖、玉米油、精瘦肉(猪肉)、香菇、红葱酥、金兰酱油、味醂、红标米酒、冰糖、盐、白胡椒粉

    3 做过

    三个小F

  • 香酥锅盔(最详细步骤!)

    主面团#、普通面粉、鸡蛋、温水、酵母、盐、热面团#、普通面粉、开水、食用油(我用的是猪油)、油酥#、猪油、普通面粉、盐、胡椒、五香粉、调味油#、食用油、八角、洋葱、桂皮、花椒、姜蒜片、馅儿#、五花肉、郫县豆瓣酱、姜蒜末、料酒、孜然粉、芝麻粉、五香粉、辣椒粉、耗油、熟芝麻、小葱花

    综合评分 8.5 (28 做过)

    食尚圈儿

  • 晶沙酥

    油皮:高筋面粉、猪油、糖、奶粉、水、油酥:低筋面粉、猪油、内馅:白豆沙、绿豆沙、鸭蛋黄、吉士粉、表面装饰:鸡蛋、吉士粉

    综合评分 7.6 (90 做过)

    海燕的手艺

  • 蛋奶条

    面粉、鸡蛋、清水、色拉油、奶粉、白糖、发酵粉

    综合评分 7.6 (249 做过)

    俊良老妈-双双

  • 桃酥

    低粉、猪油、绵白糖、泡打粉、苏打粉、鸡蛋液

    综合评分 8.7 (3809 做过)

    一只梨花压海棠

  • 甜薄撑

    2人份量:、糯米粉、粘米粉、90℃开水、砂糖

    综合评分 7.4 (156 做过)

    果果-手作

  • 酥掉渣金沙绿豆饼

    油皮、中筋面粉、猪油、水、盐、糖、油酥、中筋面粉、猪油、馅料、绿豆、糖、油、咸蛋黄、红色可食用色素

    综合评分 7.5 (39 做过)

    惠妈妈hui

  • 麻薯蛋黄肉松酥

    【油皮】、中粉、糖粉、黄油(软化)、水(温度根据季节调节)、【油酥】、低粉、色拉油、【麻薯】、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油(融化、蒸完加入)、【肉松馅】、肉松、沙拉酱、咸蛋黄(熟、捣碎)、糖

    综合评分 8.5 (36 做过)

    Geraldine噗噗子

  • 福清番薯丸

    番薯、地瓜粉和木薯粉、紫菜、瘦肉、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、鸡精

    综合评分 7.4 (243 做过)

    持恩小裴

  • 糯米粉饺(茂名特色美食)

    三象牌糯米、红萝卜、五花肉、香姑、木耳、花生、菲菜

    1 做过

    那味那生活

  • 我是主厨分享蛋黄酥制作配方

    低筋粉、糖 粉、水、黄 油、低筋粉、黄 油、盐鸭蛋黄、朗姆酒、枣泥馅、莲蓉馅、鸡 蛋、色拉油、黑芝麻

    0 做过

    我是主厨chef

  • 厦门味道的肉粽

    糯米、五花肉、板栗、香菇干、海蛎干、虾干、莲子、干贝、米酒、酱油、海堤五香粉、油、水

    综合评分 8.6 (53 做过)

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