新派月饼

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创建时间: 2016-09-06      最后修改: 2020-08-26
39 菜谱
  • 巧克力五仁月饼(无糖无负担)

    月饼皮材料:、中筋面粉、黑巧克力+好时巧克力酱、花生油、可可粉、五仁馅材料:、花生仁、大杏仁、黑芝麻、各种果脯(橄榄)、蔓越莓干、葡萄干、各种蜂蜜+桂花蜜、水、白兰地、玉米油、糯米粉(炒熟)

    7 做过

    皓月天空

  • 美心神还原!脆皮奶黄月饼(无需回油)

    酥皮、糖、黄油、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、吉士粉、内陷、咸蛋黄、糖、低筋面粉、吉士粉、奶粉、椰子粉、炼奶、鸡蛋、椰浆、淡奶油、黄油(切丁)、表面、蛋液、糖浆

    综合评分 7.8 (115 做过)

    Eva_M

  • 南瓜糯米月饼

    水磨粉、中粉、蒸熟的南瓜、植物油、黑洋酥(黑芝麻)、莲蓉、75克月饼模

    综合评分 7.6 (12 做过)

    开心远妈

  • 奶酥皮月饼

    黄油、糖粉、玉米油、全蛋液、炼奶、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、低筋面粉

    综合评分 7.5 (186 做过)

    风之境界2012

  • 流沙馅月饼(接近香港美心流沙月饼)

    流沙馅(分成10-11g每个)、咸蛋黄、黄油、细砂糖、奶粉、吉士粉、牛奶、奶黄馅(分为25g/个)、咸蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、吉士粉、奶粉、炼奶、蛋液、椰浆、牛奶、黄油、酥皮(分为35g/个)、细砂糖、黄油、鸡蛋、奶油(没有也可用牛奶)、低粉、吉士粉

    综合评分 6.8 (139 做过)

    ☆小南瓜☆

  • 奶黄月饼

    黄油、动物性淡奶油、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、椰浆、面粉、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油

    综合评分 6.9 (272 做过)

    月满西楼528

  • 咸甜的味道刚刚好:港式金沙奶黄月饼(含金沙馅做法)

    #金沙奶黄馅(10个份)、熟的咸蛋黄、细砂糖、黄油、玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳、#奶黄饼皮、中筋面粉、黄油、吉士粉、玉米淀粉、泡打粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆

    综合评分 6.2 (264 做过)

    燃烧的小火苗

  • 香港半岛奶黄月饼

    详见简介中

    综合评分 7.1 (1032 做过)

    啦哩噜

  • 半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

    #奶黄馅#(63克月饼可做17个)、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、#面团#(63克月饼14个,比奶黄馅少一些,可酌情增加)、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉(中筋)、蛋黄液

    综合评分 7.5 (603 做过)

    huang0511

  • 奶黄月饼

    奶黄馅:白砂糖、奶黄馅:奶粉、奶黄馅:吉士粉、奶黄馅:玉米淀粉、奶黄馅:炼乳、奶黄馅:动物淡奶油、奶黄馅:黄油、奶黄馅:椰浆(不是椰汁呀)、面皮:低筋面粉、面皮:白砂糖、面皮:奶粉、面皮:吉士粉、面皮:玉米淀粉、面皮:炼乳、面皮:动物淡奶油、面皮:黄油、面皮:椰浆(不是椰汁呀)

    2 做过

    喝花果茶的鱼

  • 酥皮奶黄月饼

    月饼皮、玫瑰露、奶黄陷A、砂糖、低粉、吉士粉、奶粉、椰子粉、奶黄陷B、炼奶、蛋、奶黄陷C、椰汁、花奶或者淡奶油、牛油、砂糖、牛油、蛋、花奶或者淡奶油、低粉、吉士粉、咸蛋黄、咸蛋黄、扫面糖水、砂糖、温水

    5 做过

    pankokokoko

  • 半岛奶黄月饼

    #奶黄馅、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、动物淡奶油、黄油、椰浆、炼乳、#面皮、低筋面粉、白砂糖、玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳、动物淡奶油、黄油、椰浆

    综合评分 7.5 (109 做过)

    德普烘焙实验室

  • 芝士奶黄月饼

    奶酪、白砂糖、奶粉、炼乳、淡奶油、黄油、椰浆、玉米淀粉、帕马森奶酪、低筋面粉、糖粉、奶粉、炼乳、淡奶油、黄油、椰浆、蛋黄

    综合评分 6.8 (43 做过)

    翻糖MM-白之猫猫

  • 香港半岛奶黄月饼

    奶黄馅、糖、低筋粉、卡司达粉、奶粉、炼乳、蛋黄(或者全蛋液)、椰奶(浆)、有盐牛油、起司粉、咸蛋黄(可以买现成的或者从咸蛋里面剥)、月饼皮:、糖粉、有盐牛油、鸡蛋液、椰奶(浆)、低筋粉

    15 做过

    火兒

  • 半岛奶黄月饼改良版----魔都敏家酥皮奶黄月饼

    奶黄馅材料 鸡蛋、澄粉、牛奶、细砂糖、黄油、吉士粉、炼乳、淡奶油、月饼皮材料 低筋面粉、细砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、淡奶油、黄油、蛋液

    综合评分 7.2 (14 做过)

    羽嫣私家御厨

  • 还原半岛奶黄月饼

    饼皮部分:、黄油、蛋液、细砂糖、淡奶、低筋面粉、吉士粉、奶黄馅:、细砂糖、低筋面粉、吉士粉、奶粉、椰子粉、炼奶、蛋液、椰浆、淡奶(也叫花奶,用来冲港式奶茶那种罐装的!、黄油、咸蛋黃

    综合评分 7.2 (405 做过)

    兔兔_酱