中式糕点

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创建时间: 2016-09-06      最后修改: 2021-04-16
83 菜谱
  • 油条~无添加

    中筋面粉、盐、白糖、玉米油、水+小个子鸡蛋、酵母、(小苏打可自行决定是否添加,加1g)、(想口感更脆点不介意的可放点无铝泡打粉)

    综合评分 8.1 (1749 做过)

    湘之厨房

  • 家常糖饼

    低筋面粉、温水、白糖、植物油

    综合评分 8.3 (929 做过)

    胶P糖

  • 秋冬养生糕(冷了吃软糯Q弹)

    牛奶、奶油、全蛋、糖、水怡、糯米粉、木薯粉、蔓越莓、葡萄干、蜜豆、南瓜子、红枣

    综合评分 7.6 (26 做过)

    艾斯姐

  • 黑(红)糖糖浆

    柠檬汁、纯净水、黑糖或者老红糖、❣️❣️❣️再啰嗦一遍,红糖我用的是老红糖,跟黑糖一样的那种一块一块的,不是那种像白砂糖一样散的,那种散的我没试过,你可以试试,但那种具体熬到多少度我不太清楚哈……、成品约940克左右,仅供参考;、⚠️⚠️⚠️:最新实验结果(2018年9月17号),用放了8天的黑糖浆做出来的月饼,就是比第二天用的做出来的月饼回油快,昨天做的,今天早上就有点回油迹象了,所以,还是多放几天再用哈……

    综合评分 8.5 (107 做过)

    金粒籽

  • 五仁月饼

    #五仁馅、果仁之类、白糖、麦芽糖、水、无色无味的油、白酒、熟糯米粉、熟低粉、#月饼皮、中粉、枧水、花生油、转化糖浆

    综合评分 8.6 (1732 做过)

    冇伱灬冇我

  • 莲蓉馅

    干莲子、无色无味的食用油、白糖或木糖醇、麦芽糖或水怡、新鲜柠檬

    综合评分 8.9 (457 做过)

    冇伱灬冇我

  • 广式月饼(隔夜回油)

    中筋面粉、奶粉、月饼转化糖浆、花生油、枧水、盐、内馅、蛋黄、豆沙或莲蓉、刷蛋液、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.7 (101 做过)

    浅草君君kakun

  • 【曼食慢语】甜糯松软的雪蒸糕

    大米、糯米、红糖、水

    综合评分 7.1 (403 做过)

    Amanda曼达

  • 奶香红糖馒头

    面粉、红糖、牛奶、安琪耐高糖酵母、红糖

    综合评分 8.1 (5247 做过)

    幸福氧氣00

  • 卡通馒头(惨叫绝望鸡)

    中筋面粉、糖、酵母、牛奶、玉米油、南瓜粉、红曲粉

    综合评分 8.7 (162 做过)

    猫小咪Mia

  • 黑米糕

    黑米粉、大米粉(粘米粉)、糯米粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、无味植物油、柠檬汁、桂花

    综合评分 8.7 (7968 做过)

    木亭子96

  • 麻叶 排叉 各种翻花炸物

    中筋面粉、食用油、鸡蛋、黑芝麻

    综合评分 8.7 (208 做过)

    下饭大姑妈

  • 中式面点基本功—饺子皮

    低粉、中粉、高都可以、盐、水、或者鸡蛋

    综合评分 8.3 (1201 做过)

    頭露

  • 非常非常好吃的上海八宝饭

    糯米、红豆沙、猪油、白砂糖、红枣、熟核桃、西瓜子仁、葡萄干、桂圆干、松仁

    综合评分 8.2 (1501 做过)

    文yimi

  • 小巧精致的面包花篮——步骤超详细

    中筋面粉、酵母、水(分次倒入面粉中)、盐、细砂糖、玉米油、鸡蛋(外部不刷蛋液,可以省略)、所用辅助工具:一个杯子(碗、炖盅或其他不怕高温的器皿)和锡箔纸

    综合评分 8.7 (15 做过)

    月印兰亭

  • 简单花样馒头(八)玫瑰花

    白面团、抹茶面团、紫薯或其他颜色的面团

    综合评分 9.5 (43 做过)

    月印兰亭