健康粗糧

天然酵种100%spelt斯佩耳特小麦欧包

spelt（斯佩耳特小麦粉）、spelt（斯佩耳特小麦粉）天然酵种（100%水粉比例）、agave、水、盐

综合评分 8.6 （40 做过）

德州农民的热灶台

36小时天然酵种spelt斯佩耳特小麦法棍

法包粉、spelt斯佩耳特小麦粉、天然酵种、冰水、盐

综合评分 9.4 （25 做过）

德州农民的热灶台

中种法 要传家的黑芝麻吐司

【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉（也可换成全麦粉/黑麦粉）、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油（也可换成牛奶/鸡蛋液/水）、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻（也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等）

综合评分 8.8 （678 做过）

白川四两

全麦波兰酵头吐司

【波兰酵种】、全麦粉、水、酵母、【主面团】、高筋粉、糖、盐、蛋、水、酵母、黄油

综合评分 8.5 （500 做过）

敏-35

汤种全麦吐司～松软，麦香十足

#汤种#、高筋粉、水、#主面团#、高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、水、汤种全部、黄油、干酵母

综合评分 8.5 （546 做过）

leibaobao00

100%全麦豆浆吐司

原味豆浆、全麦粉、蜂蜜、即时酵母、温水、盐、黄油、或食用油

综合评分 7.8 （30 做过）

德州农民的热灶台

全麦葡萄干肉桂吐司丨健康·烘焙

#浸泡部分、全麦粉、盐、牛奶或酪奶或原味酸奶或豆浆（冷藏或室温都可以）、葡萄干、#biga酵头、高筋面粉、酵母粉、牛奶或酪奶或原味酸奶或豆浆（70华氏度/21摄氏度）、鸡蛋液（室温）、#主面团、浸泡部分、biga酵头、全麦粉、盐、酵母粉、蜂蜜或红糖或龙舌兰糖浆或白砂糖、融化的无盐黄油或橄榄油或植物油或椰子油（如果天气冷，最好是温热一些的）、肉桂粉、#馅料、肉桂粉、红糖或白砂糖

综合评分 8.6 （146 做过）

Sunny_Kreglo

100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙

发芽小麦粒（也可以是和其他谷物的混合物）、面筋粉（又叫 谷朊粉vital wheat gluten）、海盐、即时酵母粉、蜂蜜（或者红糖、糖、龙舌兰糖浆代替）、水（泡谷物的水最好）（室温）

综合评分 8.7 （226 做过）

Sunny_Kreglo

天然酵种可可意式脆饼

鸡蛋（带壳约58g）、白砂糖、天然酵种（可用冰箱剩余酵种）、低筋面粉、盐、法芙娜可可粉、杏仁腰果榛子 蔓越莓 巧克力等

综合评分 8.6 （147 做过）

Mgainy

无油咖啡坚果意式脆饼

低筋面粉、纯黑咖啡粉、核桃、泡打粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、杏仁、30克

综合评分 7.6 （585 做过）

凌尒尒

肉桂红糖意式脆饼干 Cinnamon Toasted Biscotti

中筋面粉、肉桂粉、泡打粉、盐、白糖、红糖、黄油（室温）、大鸡蛋（室温）、香草精、白糖（撒在表面用）、肉桂粉（撒在表面用）

综合评分 8.7 （298 做过）

Sunny_Kreglo

【健康零食】燕麦巧克力奇普饼干

蜂蜜、椰子油（融化的）、香草精、即食燕麦片、可可粉、全麦粉、中粉、土豆淀粉、小苏打粉、盐、苦甜巧克力豆、杏仁片

综合评分 8.6 （305 做过）

Sunny_Kreglo

黑麦天然酵母巧克力海盐意式脆饼

中粉、可可粉、糖、黑麦天然酵母（100%水粉比）、速溶咖啡粉、小苏打、泡打粉、盐、室温无盐黄油、大号鸡蛋、香草精、黑巧克力、海盐

综合评分 8.3 （35 做过）

Sunny_Kreglo

无油杏仁巧克力意式脆饼丨健康·零食（附7个意式脆饼成功要点）

中筋面粉、无糖可可粉（自然的或碱化可可粉都行）、小苏打粉、盐、鸡蛋（室温）、白砂糖、香草精、杏仁精、烤过的杏仁颗粒（大一点的颗粒）、苦甜巧克力豆、粗糖粒（sugar in the raw或其他粗颗粒的糖）

综合评分 8.7 （637 做过）

Sunny_Kreglo

亚麻籽天堂

亚麻籽浸泡液、整粒生亚麻籽、水、主面团、活跃天然酵种（6-8小时前喂过的，高粉，100%水粉比）、水、高筋面粉、盐、亚麻籽浸泡液、高筋面粉

综合评分 9.1 （257 做过）

Sunny_Kreglo

【Tartine Bread】天然酵种玉米南瓜籽乡村欧包

生南瓜籽、粗玉米渣（coarse polenta or cornmeal）、开水、玉米油或橄榄油、新鲜迷迭香（切碎）、一份Tartine Bread基础乡村欧包面团

综合评分 9.4 （22 做过）

Sunny_Kreglo