#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、糖粉、玉米油、柠檬汁、牛奶、#红丝绒饼皮、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖粉、玉米油、红丝绒精华、#奶油夹馅、淡奶油、糖粉、朗姆酒
综合评分 7.7 (124 做过)
淡奶油、玉米糖浆corn syrup、白砂糖、天然盐kosher salt(我用的海盐)、黑巧克力、无盐黄油(切小块)、可可碎屑(可选)、#工具类、糖果温度计、不粘锅或搪瓷锅,大一点最好、耐高温硅胶铲
综合评分 8.3 (90 做过)
6寸:加高、鸡蛋(65g-70g/个)、蛋黄糊:、蛋黄、糖、热水、植物油、可可粉、低筋面粉、蛋白糊:、蛋白、糖、柠檬汁、8寸:加高、鸡蛋(65g-70g/个)、蛋黄糊:、蛋黄、糖、热水、植物油、可可粉、低筋面粉、蛋白糊:、蛋白、糖、柠檬汁
综合评分 8.6 (168 做过)
(一)蛋黄糊:、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、红曲粉、开水、抹茶粉、开水、(二)蛋白霜:、蛋白、糖粉、(三)夹馅:、淡奶油、糖粉、(四)工具:、烤盘28*28cm、硅胶垫 同尺寸
综合评分 7.9 (1821 做过)