S 要做的各种酥

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创建时间: 2016-09-12      最后修改: 2021-05-08
163 菜谱
  • 猪油版的各种酥(叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 )

    面粉、猪油、糖、水、面粉、猪油、馅(红豆 枣泥 栗蓉等)、蛋黄液、芝麻

    综合评分 8.6 (1064 做过)

    洛凡-lola

  • 🌕落月金沙酥🌕——超详细大包酥图文步骤

    #绿豆金沙馅、脱皮绿豆仁、发酵黄油、色拉油、幼砂糖、海藻糖、麦芽糖(德安府)、炼乳、海盐、咸蛋黄、#油皮、王后中式糕点粉、猪油、幼砂糖、水、#油酥、王后中式糕点粉、猪油、#表面装饰、全蛋液、帕玛森芝士粉

    综合评分 7.8 (252 做过)

    我是阿肉肉

  • 彩虹红豆酥

    普通面粉(油皮)、猪油(油皮)、细砂糖(油皮)、水饴糖(油皮)、水(油皮)、普通面粉(油酥)、猪油(油酥)、竹炭粉、可可粉、红曲粉、紫薯粉、抹茶粉、黄金芝士粉、红豆沙

    综合评分 8.1 (44 做过)

    曼小曼__

  • 香糯可口的青团

    水磨糯米粉、澄面(小麦淀粉)、猪油、麦青汁、糖(可改成10克糖20克水饴)、开水、金丝肉松、咸蛋黄、沙拉酱

    综合评分 8.4 (3593 做过)

    江南厨果果

  • 网红蛋黄肉松青团/经典红豆青团 踏青必备

    #饼皮、粘米粉、开水、糯米粉、艾草粉、温水、植物油、#咸蛋黄肉松馅、肉松、咸蛋黄、沙拉酱(可选)、砂糖、红豆馅

    综合评分 8.0 (79 做过)

    烘焙疯子Ella

  • 肉松青团

    澄粉、开水、糯米粉、麦青汁、猪油、咸蛋黄、肉松、香甜色拉酱

    综合评分 7.8 (56 做过)

    小C烘焙

  • 青团

    糯米粉、澄粉(小麦生粉)、沸水、清水、糖粉、小青菜、抹茶粉、熟植物油、豆沙馅

    综合评分 7.8 (87 做过)

    PaPa-Tony

  • 网红&传统口味青团——松下蒸箱NU-SC88JS食谱

    #面皮食材(共可以做20个青团)、糯米粉、澄粉、猪油、糖、开水、麦青汁、#咸蛋黄肉松(10个青团的量)、咸蛋黄、肉松、豆沙、沙拉酱、喷蛋黄表面用白酒、#雪菜春笋鲜肉豆干馅(10个青团的量)、雪菜、春笋、猪里脊、豆干、小葱、小米椒、猪油、食用油、盐、生抽

    综合评分 7.4 (38 做过)

    Flora的小生活

  • 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)

    油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉(可以中粉代替)、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.8 (18444 做过)

    唯一牛妈妈-宋老师

  • 彩虹蛋黄酥(无色素版)

    ①油皮:、中筋面粉、猪油 (冷却之后的)、糖粉、凉水、②七色油酥:、(红)、低粉、红曲粉、猪油、(橙)、低粉、胡萝卜粉、猪油、(黄)、低粉、南瓜粉、猪油、(绿)、低粉、抹茶粉、猪油、(蓝)、低粉、蝶豆花粉、猪油、(紫)、低粉、紫薯粉、猪油、(白)、低粉、猪油、③馅料:、鸭蛋黄、豆沙

    综合评分 8.4 (287 做过)

    _慧绘美食记_

  • 彩虹酥 螺旋酥 五彩酥 各种酥 史上步骤最详细

    油皮、中筋面粉、猪油、细砂糖、盐、水、白色油酥、低筋面粉、猪油、绿色油酥、低筋面粉、若竹抹茶粉、猪油、黄色油酥、低筋面粉、南瓜粉、猪油、紫色油酥、低筋面粉、紫薯粉、猪油、粉色油酥、低筋面粉、惠尔通红色色素、猪油、馅料、豆沙、栗蓉

    综合评分 8.4 (238 做过)

    班长驾到

  • 快手大包酥 彩虹酥、蛋黄酥、螺旋酥--手法适合量产 全程视频教学

    24个油皮量、中筋面粉、猪油、糖、水、盐、12个绿色油酥量、低筋面粉、抹茶粉、猪油、12个紫色油酥量、低筋面粉、紫薯粉、猪油、如果做24原色蛋黄酥的话 :、低筋面粉、猪油

    综合评分 7.8 (359 做过)

    班长驾到

  • 蛋黄酥

    【水油皮】、中筋面粉、细砂糖、猪油(固体)、盐、水、【油酥】、低筋面粉、猪油(固体)、【馅料】、咸蛋黄、油豆沙、【表面装饰】、蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.8 (761 做过)

    Tracy易彩

  • 不用转化糖浆-蜂蜜广式月饼

    月饼皮、蜂蜜(也可换成等量转化糖浆)、枧水、花生油、中筋面粉、月饼馅儿、各种坚果、各种果脯、蜂蜜、熟花生油、砂糖、凉开水、炒熟的糯米粉、白酒(可以省略)

    综合评分 8.5 (214 做过)

    蜂巢烘焙

  • 黑糖椰蓉蔓越莓月饼

    面皮配料、黑糖转化糖浆、枧水、花生油、全脂奶粉、中筋面粉、椰蓉蔓越莓馅配料、椰蓉、黄油、白糖、全蛋液、全脂牛奶、熟糯米粉、蔓越莓、蛋液(刷月饼表面)、全蛋液、毛刷

    综合评分 7.8 (188 做过)

    未央MOly

  • 樱花酥🌸

    水油皮、低筋面粉、水、糖、黄油(/猪油)、盐、油酥、低筋面粉、黄油/猪油、粉色色素、馅料&装饰、红豆沙馅、蛋(黄)液、白芝麻

    综合评分 7.8 (405 做过)

    FrancesSaki